Makan 5 hidangan dalam masa 20 minit - resipi video di rumah
salmon merah jambu dengan sos cendawan dan zucchini,
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, hampir setiap restoran anda boleh melihat hidangan trout, salmon, tetapi beberapa bertemu salmon. Rasa ikan ini tepu, dan harga yang rendah, jadi mengapa tidak memasak dari hidangan yang indah dia?
salmon RECIPE merah jambu dengan sos cendawan dan zucchini
Ia harus: (1 hidangan)
250 g filet salmon
100 g zucchini
20 ml minyak sayur-sayuran
garam, lada putih - secukup rasa
sebahagian daripada limau, selasih segar - untuk hiasan
Sos: 50 g cendawan
1/4 bawang
20 g mentega
50 ml 30-35% krim lemak
Bagaimana untuk menyediakan:
1. Garam dan lada ikan. Goreng dalam minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 ° C selama 5-7 min.
minyak goreng zucchini 2. sayuran dihiris.
3. Cendawan dihiris sederhana, bawang halus cop. Goreng dalam mentega sehingga separuh. Tuangkan krim dan masak sehingga mendidih. Mengurangkan haba, tambah garam dan lada dan reneh selama 2-3 minit.
4. Hidangkan salmon merah jambu, diletakkan di atas sos cendawan dengan sebahagian daripada limau, daun selasih dan zucchini.
Jika anda benar-benar sakit berdiri di dapur, buku baru oleh rumah penerbitan "Eksmo" "Makanan dalam 20 minit" akan keselamatan anda. Di dalamnya anda akan mendapati banyak resipi super cepat dari pembuka selera dan sup untuk hidangan utama dan pencuci mulut. Jangan buang masa, masak dengan keseronokan!
Julien dengan ham dan keju bri
Julien datang kepada kami dari masakan Perancis. Perkataan ini dipanggil sayur-sayuran menghiris nipis. Pada mulanya, ini jenis pengisaran adalah wujud sup sayur-sayuran musim panas. Siapa kata jadi, apabila mereka maksudkan makanan ringan panas, yang disediakan dan dihidangkan ke meja dalam sudu logam khas - Cocotte.
Julien RECIPE dengan ham dan keju BRI
Ia harus: (2 hidangan)
50 g ham
50 g kembang kol
30 g kacang hijau
30 g lada
30 g keju brie
20 gram walnut
50 g crispbreads rai
1 biji telur
1 h. L. minyak sayur-sayuran
garam - secukup rasa
cocottes
Bagaimana untuk menyediakan:
1. Ham dan kacang potong dadu, brie keju - kiub, lada, pilihan, - jalur.
2. kembang kol ke dalam florets untuk membuka dan dipotong menjadi kepingan.
3. Melincirkan cocottes minyak sayuran, mengisi mereka dengan sayur-sayuran cincang, keju, kacang dan ham.
4. Tuangkan zhyuleny dipukul telur dan bakar pada suhu 200 ° C selama 8-10 minit. Hidangkan dengan roti rai.
medallions Pork cendawan jeruk dan sos bawang
Daging babi tenderloin, serta daging lembu - yang paling lemah lembut dan diet bangkai. Walau bagaimanapun, terdapat kaveat: lemak dalam ia membawa kepada daging terlalu kering yang seketika semasa menggoreng. Cara yang paling mudah untuk menyediakan keratan - balut dengan bacon, potong ia akan memberi nota rasa tambahan dan bau yang lazat asap.
medallions RECIPE daging babi
Ia harus: (1 hidangan)
1 tenderloin daging babi kecil
50 g jalur bacon salai
20 ml minyak sayur-sayuran
1 tangkai rosemary segar
garam, lada hitam - untuk rasa
50 g cendawan diperap, mustard bijirin - untuk menghiasi
Sos: 15 ml wain putih kering
40 g bawang
30 ml 22-33% krim lemak
15 g mentega Bagaimana untuk menyediakan:
1. Pork dipotong menjadi dua keping, menghalau, memberi bentuk silinder. Perasakan dengan garam dan lada. Balut jalur tenderloin daging. Selamat daging, menusuk pinggir percuma rosemary. Tumis pingat pada merah-panas kuali, lancar dengan minyak sayur-sayuran.
2. Goreng bawang dihiris dalam mentega, menambah wain, menguap sos kepada ketebalan sederhana. Tuangkan krim, biarkan mendidih, keluarkan dari panas, pyurirovat menggunakan pengisar.
3. Hujan renyai-renyai sos plat, meletakkan medallions daging babi, hiaskan dengan cendawan dan taburkan dengan biji sawi.
gulung dengan ayam yang diperap dan zucchini
Satu pembuka selera sejuk menarik, yang mungkin merayu kepada peminat makanan yang sihat. Sayur-sayuran tidak haba diproses, yang membolehkan mereka untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin dan mineral. Jika anda tidak mempunyai zucchini, maka ia boleh dengan mudah digantikan dengan timun.
RECIPE gulung dengan ayam
Ia harus: (2 hidangan) 200 g ayam
1 zucchini
1/2 h. L. madu
2 sudu besar. l. minyak bunga matahari
6 sudu. l. kicap
4 ulas bawang putih
jus lemon 1/2
1 h. L. bijan putih
garam, lada hitam, pedas paprika tanah - untuk rasa
30 g halia jeruk - bekalan
Bagaimana untuk menyediakan:
1. Potong keping sederhana fillet ayam. Perasakan dengan garam dan lada. Goreng dalam minyak sayur-sayuran selama 3-5 minit. Tambah madu, paprika dan keluarkan dari haba.
2. Zucchini dan dipotong menjadi kepingan nipis menggunakan peelers dan perap selama 10 minit dalam campuran bawang putih dihancurkan, kicap dan jus lemon. 3. Pada setiap keping zucchini untuk meletakkan ayam dan roll gulung. Meletakkan makanan ringan di atas pinggan, taburkan dengan bijan, dihidangkan dengan halia jeruk.
Cream bayam dengan telur puyuh
Bayam - juara sebenar kepada kandungan iodin. Ini mineral surih membantu menyerap nutrien dan memberi kesan kepada banyak proses dalam badan.
RECIPE CREAM SOUP Bayam
Ia harus: (1 hidangan) 250 g bayam segar
120 ml 33% krim lemak
20 g mentega
20 g parmesan
2 biji telur puyuh rebus
garam, segar tanah pala - untuk rasa
Bagaimana untuk menyediakan:
1. Cairkan mentega dalam kuali mentega. Menambah bayam dicincang halus dan ringan goreng. Tuangkan krim dan reneh dengan api kecil sehingga lembut bayam. Garam dan menambah buah pala.
2. Buang dari haba dan pukul dengan pengisar rendaman.
3. Hiaskan sup dan telur bahagian menjadi kepingan nipis keju.