Bagaimana untuk menyediakan coklat buatan tangan? - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Bagaimana untuk menyediakan coklat buatan tangan?

Pada rahsia coklat penguasaan memberitahu pemenang

pusingan kelayakan Masters Chocolate World 2013 persaingan, chocolatiers Vladimir Terentyev.

Baru-baru ini CHOCOLATE ACADEMYTM Pusat Pendidikan diadakan pusingan kelayakan kebangsaan pertandingan Dunia Coklat Masters 2013 di kalangan semua chocolatiers Rusia. tema telah dipilih untuk pusingan kelayakan kebangsaan "Seni bina rasa". Peserta perlu mengemukakan kepada juri coklat arca, Chocolates, gastronomi coklat pencuci mulut dan , kek coklat multilayer.

tempat pertama dalam pertandingan yang dimenangi Vladimir Terentyev, Ketua penjual coklat "Kempinski". Mengenai pertandingan ini, serta bagaimana untuk menyediakan coklat buatan tangan, berkata pemenang. Menonton video! Komposisi juri termasuk wakil-wakil sekolah pastri Rusia dan Eropah yang dinilai kerja-kerja yang kompetitif untuk rasa, reka bentuk dan teknik. angka coklat dinilai dari segi "kemahiran seni" dan "yang hampir sama topik yang diberikan". Pengerusi juri adalah pastri Rusia yang terkenal Alexander Seleznev, sekolah Eropah diwakili Laurent radang kandung lendir (Laurent Bourcier) daripada "Volkonsky" dan Guillaume Joly (Guillaume Joly) Executive Chef hotel Ararat Park Hyatt Moscow. Juri berwibawa juga termasuk Presiden Persatuan Kulinari Moscow Tamara Sharov dan Naib Presiden Persatuan Kulinari Moscow Lydia Kolesnikov.