Wafer gulung resipi

Waffles - kedai roti popular, salah satu jenis yang paling terkenal di dunia bagi kuih-muih. Bahan-bahan utama untuk penyediaan wafer ialah telur, susu, tepung dan gula. Sesetengah orang lebih suka wafer buatan sendiri gulung lembut, manakala yang lain - yang sangat rangup dan nipis.

Ia adalah penting untuk mengetahui bahawa doh untuk wafer menjadi sederhana cecair. Perkara utama semua hak untuk menyambung kepada jisim adalah homogen dan bebas daripada ketulan. Untuk membakar wafer satu lapisan mengambil masa kira-kira 1-2 minit, dan, lebih kurang, bergantung kepada ketebalan. Dan untuk membalut mereka ke dalam tiub, maka ini perlu dilakukan dengan segera sementara panas - biskut waffle nipis cepat menyejuk dan menjadi rapuh dan rapuh!

Pertama, pukul telur dan secara beransur-ansur menambah aliran gula, cambuk sepanjang masa. Apabila jisim pekat, tambah mentega, yang boleh digantikan dengan marjerin kualitatif.

Tanpa plat untuk mencairkan mentega, dan kemudian tepung sering ditambah dan kacau dengan bersungguh-sungguh sehingga adunan licin dan lancar tanpa ketulan. Besi waffle dipanaskan memohon perlindungan adunan dan tekan. Bakar selama 40-60 saat, bergantung kepada suhu pemanasan.

Setelah dibakar perangan, berhati-hati mengeluarkan tisu di dan segera tuangkan ke dalam waffle yang besi bahagian seterusnya, tutup plat atas dan kebenaran untuk membakar. Dalam pada itu, menikmati pengecilan pencuci mulut siap.

tiub bersedia harus benar-benar sejuk dan hanya selepas itu boleh diisi dengan susu pekat tebal rebus dengan bantuan picagari masakan.

Kami berkhidmat dan menikmati rasa makanan antarabangsa. Juga sedia rumah gulung wafer dengan susu pekat tuangkan jem, krim, krim disebat, madu atau coklat panas.