Risi-Bisi

Ia adalah hidangan nasi yang berasal dari Itali. Risi-Bisi (atau RISI-Bisi) ini disediakan di rantau Veneto, berhampiran Venice. Di Itali ditulis sebagai Risi e Bisi dan, sebenarnya, sejenis risotto dimasak dengan kacang hijau lazat.

Bagaimana untuk menyediakan risotto Risi-Busy

Beras mendidih sehingga lembut di dalam air masin dengan tambahan minyak sayur-sayuran.

Peas jika segar, masak dalam jumlah yang kecil air sehingga lembut. Anda juga boleh menggunakan kacang dalam tin dan / atau jagung. Jika anda menggunakan produk dalam tin, hanya mengalir dari balang jus. Kemudian, campurkan beras rebus dengan kacang berpakaian dengan garam, lada dan rempah.

Apabila meja adalah disyorkan taburkan dengan Dill dicincang halus. Risi-Bisi diberi makan kepada ayam, ham, ikan.

risotto ini boleh digunakan sebagai hidangan yang berasingan, dan panas dan sejuk.

Resipi ini hidangan nasi selama 4 bahagian dan terdiri daripada:

kacang serebrum - 500 g, beras - 400 g minyak sayur-sayuran - 20 g, garam, lada, rempah.