Risotto dengan sayur-sayuran dalam multivarka beku dan kering - bagaimana untuk memasak risotto dalam multivarka di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Tidak hairanlah kita menghabiskan begitu banyak masa dalam musim panas dan jatuh, menjadikan penuaian sayur-sayuran. Tetapi sekarang, pada musim sejuk, kita boleh memasak agak risotto musim panas dengan sayur-sayuran beku dan kering! Risotto dalam multivarka bertukar indah, berguna dan sangat lazat.

Selain sayur-sayuran, kita perlu beras (Basmati atau gandum biasa panjang) dan daging. daging babi sesuai atau ayam. hidangan yang sangat baik beras dan sayur-sayuran yang diambil dari stik ayam belanda. Stik awal mendidih dalam jumlah yang kecil air akan dikembalikan kepada penapis, memilih daging.

Jika daging dan sup dimasak terlebih dahulu, memasak risotto sebenarnya diperlukan 40-45 minit.

Membentuk sayur-sayuran. Bawang, lobak merah dan akar saderi - segar. Loceng lada dan terung - kering. kacang hijau, brokoli dan ceri tomato - dibekukan.

bawang, lobak merah dan saderi dipotong menjadi jalur, lada dan terung direndam di dalam air suam, mungkin bersama-sama dalam audio mangkuk.

Cawan multivarki (atau cerek) menuang beberapa sudu minyak sayur-sayuran, apabila dipanaskan, untuk menyebarkan bawang, lobak merah dan saderi. Menutup tudung, goreng 10 minit.

daging dan menyebarkan goreng terus di bawah tudung. Jika kita memasak dengan daging mentah, goreng pertama portioned keping sehingga perang keemasan, kemudian spade kepada satu pihak, merebak dan tumis bawang dan akar.

Selepas 10 minit lagi, tanpa pencairan, tersebar kacang, brokoli, tomato, terung dan lada membuang dengan air di mana mereka rendam. Tutup tudung dan tunggu 5 minit lagi.

risotto, tidak seperti pilaf, daging, sayur-sayuran dan beras perlu lebih kurang sama. Oleh itu, kita mempunyai cukup beras lama-bijian kering satu cawan. Garam akan menjadi garam laut dengan herba Provence, untuk menambah perisa kepada campuran kering wangi dengan selasih dan ketumbar.

Tuangkan Gamb.

Tuangkan sup, garam, menambah rempah. Kami memberi mendidih, dan kemudian beralih cerek di atas api minimum dan multivarku - bertahan mod atau bubur jagung dan masak selama 15-25 minit demikian. Cara yang paling cepat adalah menyediakan beras basmati nipis, panjang bijirin normal memerlukan sedikit masa lagi.

Campuran akhir tambah garam dan rempah-rempah untuk daging dan sepasang ulas bawang putih.

Semua musim panas vitamin, rasa dan rasa Provence dalam memuaskan risotto, untuk menyediakan yang kami mengambil masa kurang daripada satu jam.

Mengenakan hidangan hidangan a la carte dan memanggil semua orang ke meja. Walaupun, mereka mungkin sudah harus melarikan diri. ????

Seperti risotto dalam cahaya multivarka, kaya dengan vitamin, unsur surih dan serat disebabkan oleh jumlah yang besar sayur-sayuran, rendah kalori dan sangat sesuai untuk diet.