Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto
Mackerel - ikan yang unik: berpatutan, tender, kaya dengan protein hadam dan asid lemak tak tepu. Walau bagaimanapun, lebih kerap kita makan dalam masin atau salai, tidak cuba untuk bersedia dalam beberapa cara lain. Hari ini kita akan menyediakan ikan kembung lazat goreng dalam sos teriyaki - manis dan pedas sos Jepun. Langkah-langkah yang telah diambil dalam penyediaan gambar, akan membantu anda dengan cepat dan mudah menghadapi hidangan ini masakan Jepun di rumah.
Bagaimana untuk menyediakan ikan kembung goreng dalam sos teriyaki
Dalam ikan kembung tiada tulang kecil, ia adalah mudah untuk mengendalikan, terutamanya apabila ikan tidak dicairkan sepenuhnya.
untuk potong bahagian bonito keping fillet dengan kulit yang bersih. Keringkan dengan tuala kertas, sedikit prisolit dan beralih kepada sos teriyaki latihan.
Seperti yang dilakukan dalam sos teriyaki di rumah
Ambil sekeping akar halia segar dan kira-kira jumlah yang sama bawang putih (kira-kira 10 gram).
halia kisar dan bawang putih dengan pisau atau dengan parut khas untuk rempah.
Campuran halia dan bawang putih tuangkan kicap dan wain putih (kira-kira 100 mL), tambah satu sudu madu dan kacau sehingga sebati.
sos Soy datang dalam darjah yang berbeza kemasinan, jadi pasti, pertama tuangkan separuh daripada jumlah yang disyorkan untuk mencuba, dan kemudian menambah seperti yang diperlukan.
Baik haba kuali dengan sepasang minyak sudu sayur-sayuran. Meletakkan dilapisi tepung roti dalam tepung keping sebelah kulit ikan ke bawah, sehingga goreng keemasan.
Kami menjadikan anak ikan di sisi lain.
Mencurah pedas campuran ikan reneh dalamnya sehingga sos pekat.
Mackerel goreng dalam pinggan sos teriyaki bersedia dan berkhidmat.
Oleh ikan bakar dengan sos manis dan masam pedas yang kaya adalah amat sesuai ulam mudah dengan rasa neutral. Bagi kami ia akan lobak merah dan kacang hijau dikukus.
Ia adalah penting untuk tidak mencerna sayur-sayuran, mereka perlu mengekalkan kerangupan cahaya - "aldente". Akhir sentuhan - pasli dan bawang pen.
Japanese sos ikan kembung Spicy bertukar menjadi puding biasa eksotik, berharga bukan sahaja rasa amat terang, tetapi rendah kalori.