Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Mackerel - ikan yang unik: berpatutan, tender, kaya dengan protein hadam dan asid lemak tak tepu. Walau bagaimanapun, lebih kerap kita makan dalam masin atau salai, tidak cuba untuk bersedia dalam beberapa cara lain. Hari ini kita akan menyediakan ikan kembung lazat goreng dalam sos teriyaki - manis dan pedas sos Jepun. Langkah-langkah yang telah diambil dalam penyediaan gambar, akan membantu anda dengan cepat dan mudah menghadapi hidangan ini masakan Jepun di rumah.

Bagaimana untuk menyediakan ikan kembung goreng dalam sos teriyaki

Dalam ikan kembung tiada tulang kecil, ia adalah mudah untuk mengendalikan, terutamanya apabila ikan tidak dicairkan sepenuhnya.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

untuk potong bahagian bonito keping fillet dengan kulit yang bersih. Keringkan dengan tuala kertas, sedikit prisolit dan beralih kepada sos teriyaki latihan.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Seperti yang dilakukan dalam sos teriyaki di rumah

Ambil sekeping akar halia segar dan kira-kira jumlah yang sama bawang putih (kira-kira 10 gram).

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

halia kisar dan bawang putih dengan pisau atau dengan parut khas untuk rempah.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Campuran halia dan bawang putih tuangkan kicap dan wain putih (kira-kira 100 mL), tambah satu sudu madu dan kacau sehingga sebati.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

sos Soy datang dalam darjah yang berbeza kemasinan, jadi pasti, pertama tuangkan separuh daripada jumlah yang disyorkan untuk mencuba, dan kemudian menambah seperti yang diperlukan.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Baik haba kuali dengan sepasang minyak sudu sayur-sayuran. Meletakkan dilapisi tepung roti dalam tepung keping sebelah kulit ikan ke bawah, sehingga goreng keemasan.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Kami menjadikan anak ikan di sisi lain.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Mencurah pedas campuran ikan reneh dalamnya sehingga sos pekat.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Mackerel goreng dalam pinggan sos teriyaki bersedia dan berkhidmat.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Oleh ikan bakar dengan sos manis dan masam pedas yang kaya adalah amat sesuai ulam mudah dengan rasa neutral. Bagi kami ia akan lobak merah dan kacang hijau dikukus.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Ia adalah penting untuk tidak mencerna sayur-sayuran, mereka perlu mengekalkan kerangupan cahaya - "aldente". Akhir sentuhan - pasli dan bawang pen.

Ikan kembung goreng dalam sos teriyaki dalam kuali - bagaimana untuk memasak ikan kembung goreng lazat, langkah demi langkah resipi foto

Japanese sos ikan kembung Spicy bertukar menjadi puding biasa eksotik, berharga bukan sahaja rasa amat terang, tetapi rendah kalori.

Artikel berkaitan