Buah pinggang daging lembu rebus lazat dan betul - bagaimana untuk memasak buah pinggang daging lembu, tidak berbau, dengan langkah demi langkah resipi foto

Subrodukty, seperti buah pinggang, tidak selalu digunakan dalam masakan dengan betul. Dan untuk sebab yang baik. Daging lembu, daging babi, buah pinggang kambing mempunyai nilai yang lebih tinggi pemakanan dan kandungan protein dan kualiti tidak daging rendah. Jika anda tahu beberapa perihal tersirat memasak buah pinggang, anda boleh memasak dengan betul dan lazat kedua panas akan bau yang tidak menyenangkan. Hari ini kita akan menyediakan daging lembu tunas enak dan sangat lazat rebus dalam kuah sayur-sayuran. Secara berperingkat dirasmikan huraian foto-resipi akan membantu anda dengan cepat menguasai memasak.

Bahan-bahan untuk hidangan:

• Bovine Buah Pinggang - 500g;
• bawang - 2 pcs.;
• lobak merah - 2 pcs.;
• lada - 2 pcs;.
• tepung - 1 meja. sudu;
• Lada hitam dan lada;
• daun bay - 1-2 keping.;
• minyak sayur-sayuran;
• G.

Bagaimana untuk menyediakan lazat bovine buah pinggang, tidak berbau

Untuk daging buah pinggang ternyata tender dan lembut, bebas bau, mereka perlu direndam untuk masa yang lama. Sebagai permulaan, membasuh mereka dengan air yang mengalir dan membuang lapisan lemak. Kemudian, potong dan isi dengan air. Selepas 2-3 jam perubahan air. Kemudian, parit dan mengisi baru. Curam selama 2-3 jam.

Dalam cucian buah pinggang tahap akhir, tambah cuka sedikit air (1 meja. Spoon per liter air) dan penyelesaian selama dua jam. Selepas prosedur ini, anda boleh teruskan dengan penyediaan makanan. Buah pinggang dipotong kepada kepingan kecil. Itulah bagaimana saya memotong mereka sebelum pelindapkejutan.

Sekarang, sayur-sayuran cincang supaya semua komponen kami bersedia untuk menggoreng berikutnya dalam minyak sayur-sayuran.

Goreng bahan-bahan sayur-sayuran. Meletakkan bawang dalam kuali pertama, selepas lima minit tambah lobak merah. Goreng sayur-sayuran, jangan lupa untuk kacau.

Kini, lada kapal pan dan tomim dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit.

Selepas itu, anda boleh menambah sayur-sayuran cincang daging lembu buah pinggang, ditaburkan dengan lada hitam. Goreng pan kandungan satu masa, dan kemudian taburkan dengan tepung dan terus reneh.

Selepas 10 minit dalam kuali tambah air panas. Ia mesti cukup untuk menutup sepenuhnya buah pinggang dan sayur-sayuran. garam hidangan, membuang beberapa kacang lada hitam dan daun bay. Tutup dengan penutup dan reneh buah pinggang dengan sayur-sayuran selama setengah jam di api yang minimum.

Pada masa ini, buah pinggang mempunyai rebus daging lembu yang baik dan menjadi lembut.

Pada ulam boleh dimasak nasi, pasta, kentang lecek. sayur-sayuran tebal sos lazat sesuai untuk sebarang hiasan dan menghidupkan ulam mudah biasa dalam hidangan yang luar biasa lazat dan memuaskan. Hiaskan ia dengan kehijauan dan berkhidmat panas. Menikmati semua makan! ????