Goulash tebal sup Hungary - bagaimana untuk memasak sup goulash dengan daging lembu, langkah demi langkah resipi foto

Dalam masakan Hungary terdapat hidangan yang sangat lazat yang menghubungkan dua hidangan - yang pertama dan kedua. Selepas merasa yang goulash sup Hungary tebal dengan daging lembu dan sayur-sayuran, anda boleh sentiasa hanya mendapatkan cukup dan tidak berasa lapar. Ingin menjimatkan masa dan masak dengan segera, dan hidangan pertama dan kedua dalam satu periuk? Kemudian resipi ini adalah untuk anda - menyediakan terkenal sup goulash Hungary. resipi saya dengan gambar, langkah demi langkah akan menjelaskan semua peringkat penyediaan sup tebal dengan daging dan kentang.

Kami memerlukan produk-produk berikut:

• Beef - 500 g;
• kentang - 500 g;
• Leek - 200 g;
• Lada manis - 2-3 keping;.
• bawang - 1-2 keping.;
• Gula - 0, 5 sudu kecil. sudu;
• Tomato paste - 70 c;
• Bawang putih - 3-4 ulas;
• -0 paprika manis, 5 sudu kecil. sudu;
• jintan putih - 1 \ 4 sudu kecil. sudu;
• serbuk lada hitam dan lada;
• minyak sayur-sayuran;
• G.

Bagaimana untuk menyediakan sup, stew Hungary

Daging dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil, kira-kira 2 * 3 cm. Bawang potong cincin atau cincin separuh yang anda suka.

Leek dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir sejuk. Terutama baik celah daun mencuci, terdapat sering mengumpul tanah. Selalunya penggunaan leek hanya bahagian putih, tetapi saya memotong bawang adalah lebih tinggi, menangkap dan hijau daun, jika mereka mempunyai persembahan yang baik. cincin bawang dipotong stem. Berikut adalah sayur saya sebelum memasak.

Pada musim panas, saya menggunakan lada segar, di luar musim - beku, yang sempurna mengekalkan semua kualitinya. Lada potong cincin.

Daging goreng dengan lada dan bawang dalam kuali.

Menambah kepada sayur daging, dan terus tumis.

Lima minit kemudian, lada manis dan membuang-memadamkan semua produk bersama-sama 5 minit lagi.

Kini sudah tiba masanya untuk menambah kentang, yang sebelum ini kita dibersihkan dan potong dadu. Reneh goulash kami sup masih 5-7 minit sudah dengan kentang. Datang ke garisan penamat: menambah kuali pes tomato. Terdapat juga Tuangkan paprika manis, menambah jintan putih, lada hitam dan gula.

Kandungan kuali berisi air panas untuk semua produk telah dipenuhi air. Cuba untuk garam dan sup tebal reneh, rebus selama 20 minit pada suhu yang sangat rendah. Pada akhir memasak menambah hidangan bawang putih dihancurkan dan matikan api.

Dan hendaklah sup masih mengkonfigurasi diri mereka untuk seketika dan kemudian anda boleh mencubanya.

Memberi makan di atas meja, taburkan Hungary sup goulash tebal dengan herba. Perlu ada sudu, menyungkit cecair yang lazat dan wangi bersama-sama dengan beberapa keping kentang dan daging. Ia adalah sangat lazat! Anda perlu mencuba dan melihat sendiri. Menikmati semua makan!