Stroganoff daging lembu dengan krim masam - Bagaimana untuk memasak daging lembu daging lembu stroganoff dengan krim masam, langkah demi langkah resipi foto

Beef stroganoff - hidangan lazat dan berkhasiat, yang mempunyai akar yang mendalam. Hidangan terkenal adalah dan kekal sebagai masakan tradisional Rusia popular.

Saya menawarkan sendiri, bukan klasik, resipi puasa untuk daging panas yang lazat dengan kuah. Saya berubah sedikit dan ditambah kepada daging lembu, fillet ayam dalam perkadaran yang sama. Dari hidangan ini hanya menang dan menjadi lebih rasa lebih halus dan aroma. Saya, langkah yang diambil photo memasak daging Stroganoff, akan membantu untuk memahami semua selok-belok resipi.

Langkah pertama adalah untuk menyediakan produk-produk berikut:

• daging lembu muda - 200g;
• ayam - 200 g;
• bawang - 2 pcs.;
• krim masam - 200 g;
• tepung gandum - 1 meja. sudu;
• Minyak bunga matahari;
• mentega;
• Lada hitam;
• G.

Bagaimana untuk menyediakan kuah stroganoff daging lembu krim

Beef Stroganoff dan ayam akan masak dalam kuali. daging lembu muda dan ayam dan kering saya.

Perkara pertama yang perlu dilakukan dengan betul memotong daging. Pertama, daging keping potong sepanjang lipit ketebalan kira-kira 0, 5 cm, dan kemudian melintang menjadi jalur 3-4 cm panjang.

Tunduk cincin mengisar atau cincin separuh.

Daging goreng pan dalam campuran krim dan minyak sayur-sayuran, lada dan menambah tunduknya. Berikut adalah apa yang saya ada stroganoff dalam gambar pada peringkat ini.

Apabila daging perangan dan bawang sedikit, tuangkan tepung dalam piring "hujan" bahawa ia tidak ditembak jatuh di rumpun.

Dengan pantas menggerakkan kandungan kuali dan diadakan di haba untuk 2-3 minit. krim masam - satu lagi komponen penting dalam hidangan. Lagipun, kita memerlukan kuah lazat. Isikan krim daging, tambah sedikit air panas, garam dan reneh dengan hidangan haba yang rendah.

stroganoff daging lembu dengan krim membawa kepada keadaan daging lembut.

Itulah bagaimana mudah ia adalah untuk memasak hidangan lazat masakan Rusia. Hiaskan memasak kentang lecek, beras segar atau pasta. Dan dalam kombinasi dengan soba stroganoff amat aroma yang unik dan rasa. Tetapi boleh disediakan dan campuran hiasan, sebagai contoh, beras dan soba dikimpal bersama-sama. Kuah sangat lembut dengan nota rasa lazat hebat melengkapkan mana-mana hiasan. Kanak-kanak adalah gembira untuk makan daging tersebut.

Hidangan ini boleh melayani sayur-sayuran segar dan jeruk.

Stroganoff Beef dengan krim dan ayam boleh disediakan pada setiap hari. meja perayaan juga akan mendapat manfaat jika tetamu menawarkan panas dalam tender kedua dan kuah rasa.

Nikmati semua selera makan dan mood perayaan!