Bagaimana untuk memasak ayam dalam kuali dengan kanji - berair dan lazat - resipi dengan gambar

Adalah dipercayai bahawa burger yang paling lazat dan enak boleh dibuat hanya dari daging babi. Dalam resipi ini, dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar, saya cadangkan untuk memasak ayam dalam kuali dalam bentuk chop, cantik dan keping halus a la carte. Tetapi tidak mengatakan bahawa mereka akan menjadi agak kering. Lagipun, jika anda menyediakan dada ayam dengan cara yang tertentu, maka hidangan akan berubah tidak kurang enak lebih penting dari babi, hanya diet. Jika anda berminat dalam resipi ini, cuba untuk memasak?

Bahan-bahan:

• dada ayam - 800 g;

• baking soda - 5 g;

• cuka 9% - 20 c;

• kanji kentang - 10 g;

• Garam - 5 g;

• Minyak tanpa lemak - 50 g;

• tepung - 50 gr.

Sebagai goreng lazat keping fillet ayam dalam kuali

Sebagai permulaan, dada ayam perlu dicuci di bawah air dan kering dengan napkin linen.

Kemudian, potong daging putih kepada beberapa bahagian keping saiz sederhana.

Lipat dihiris ke dalam mangkuk, garam baik, lada hitam dan kacau.

Kemudian, menggabungkan kanji dengan baking soda dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan ayam.

Di atas tuangkan cuka, campuran daging dan biarkan sehingga lima belas minit. Lihatlah gambar, ia adalah jelas bahawa tindak balas pergi cuka dan baking soda, di bawah pengaruh yang ayam adalah lembut, dan kanji yang membantu untuk memegang kelembapan di dalamnya dan, dengan itu, menjadikan ayam lebih berair.

Dari masa ke masa, setiap dilapisi tepung roti fillet dalam tepung diperlukan.

Panaskan pan api dengan minyak sayur-sayuran dan goreng diperap keping daging dengan api sederhana dari semua pihak untuk menyelerakan kerak.

Daging selepas menggoreng mengesyorkan untuk merebak pada napkin kertas, yang menyerap lemak yang berlebihan.

sayatan ayam sedikit sejuk beralih kepada plat dan menyediakan tetamu dengan sebarang hiasan.

sejuk, yang disediakan mengikut ayam resipi ini menyerupai karbonat dan boleh digunakan untuk penyediaan pelbagai salad atau sandwic.