Pancungan lazat ayam dalam kuali - kedua-dua payudara pancungan masak ayam lazat dalam adunan, dengan langkah demi langkah resipi foto

Apabila tuan rumah ingin memasak bukan lemak, tetapi daging berkhasiat, mereka sering memilih dada ayam. Chops ayam dalam kuali (iaitu mereka saya akan memasak hari ini) boleh mendapatkan keras atau sedikit kering, tetapi bukan saya! Saya menawarkan goreng dengan saya pancungan ayam yang sangat lazat dan enak dalam kuali menggoreng dalam adunan. Lihat resipi saya, rujuk langkah-langkah untuk membuat gambar dan masak ini sedap untuk orang yang tersayang!

bahan-bahan:

• payudara 700-720 c ayam;
• 2 biji telur;
• 3 Art. l. minyak bunga matahari;
• garam perasa;
• Perkara 3-4. l. tepung.

Bagaimana untuk menyediakan chicken chop pan

Memilih ayam - lebih baik untuk memilih sejuk. Sejak penyediaan, ia perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan seluruh bijirin.

Daging menangkis. Taburkan dan sapu campuran garam dan perasa. Anda boleh mengambil siap, "Adygea", sebagai contoh.

Dalam mangkuk yang memecahkan telur. Terdapat juga meletakkan keping payudara. Kacau.

Keping diekstrak daripada ramai telur seli dilancarkan dalam tepung dan meletakkan pada kuali dengan minyak sayur-sayuran - dipanaskan. pancungan ayam panggang di kedua-dua belah pihak. Pertama - dengan api sederhana, untuk membentuk kerak dan kemudian - dalam kecil, ditutup dengan penutup.

Dengan kaedah ini pancungan menggoreng ayam dalam kuali sentiasa diperolehi lembut dan enak. Satu campuran telur dan tepung tidak memberikan daging menjadi kering di dalam, tetapi ia membentuk kerak yang lazat di luar.

Dan apabila pancungan ayam lazat bersedia, mereka boleh memohon ke meja dengan salad sayur-sayuran atau mana-mana hidangan sampingan yang lain, yang anda atau pengguna anda suka.

Di sini adalah resipi yang sangat mudah, yang membolehkan untuk membuat hidangan lazat daging dalam adunan untuk bercuti atau makan tengah hari setiap hari atau makan malam.