Chops dari hati dalam kuali menggoreng - bagaimana untuk memasak ayam belanda hati pancungan dalam adunan, satu langkah demi langkah resipi dengan gambar.

Tradisional untuk memasak pancungan wanita menggunakan daging babi, anak lembu atau ayam. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa sangat pancungan lazat juga boleh disediakan daripada jantung. Saya baru-baru ini seperti hati chop ayam belanda dan memberikan tetamu mereka, menawarkan meneka apa hidangan yang dimasak. Saya suka semua tetamu mendakwa pancungan saya rasa mengingatkan anak lembu. resipi itu disertakan dengan gambar yang dibuat dalam langkah-langkah, jadi memasak pancungan lazat dan enak akan mudah.

bahan-bahan:

• hati ayam belanda - 550 g;

• Telur - 3 pcs;.

• Minyak sayuran - 80 ml;

• tepung - 100 g;

• lada dan garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk membuat pancungan dalam kuali dari hati

Dengan pisau yang tajam membuang lemak hati dan sisa-sisa tiub jantung.

Maka, setiap hati telah dipotong dua. Beberapa suri rumah dalam pilihan resipi mereka pancungan hanya bertakuk hati pada separuh dan berjuang, tetapi pancungan ini adalah terlalu besar dan tidak melihat dengan teliti.

Selepas itu, hati cut merebak pada papan pemotong pada jarak 2-3 cm antara satu sama lain.

Kemudian, papan dengan hati perlu balut filem makanan seperti dalam gambar. Saya rasa semua meneka bahawa kita berpaut filem dibalut hati untuk di melawan semburan tidak berselerak di sekitar dapur.

Selepas itu, tukul perlahan-lahan menolak jantung pertama dengan satu tangan. Filem ini kemudian dikeluarkan, menyerahkan jantung, sekali lagi mengetatkan filem itu dan menolak dari pihak lain.

Selain itu, kita mempunyai pancungan dengan garam dan lada.

Telur memecah masuk ke dalam mangkuk, tambah sedikit garam dan plug longgar sedikit. Tuangkan tepung di atas pinggan yang rata.

dipanaskan dalam kuali api dengan minyak bunga matahari. Mengeluarkan haba kepada sederhana, setiap otbivnushku dilancarkan dalam tepung, penanaman popi dalam telur dan dimasukkan ke dalam periuk.

Fry hati dalam adunan pada kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

hati chop Ready ayam belanda sebelum dihidangkan, anda boleh menghiasi dengan herba segar.