Potongan daging babi berair dalam adunan - bagaimana untuk membuat cop daging babi lembut dan berair dalam kuali, langkah demi langkah resipi foto

Saya suka memasak hidangan yang berbeza ayam, jadi daging babi adalah di atas meja saya tidak kerap. Tetapi di sini pada hujung minggu suami saya membawa sekeping daging babi segar. Saya segera mengambil keputusan untuk memasak daging merah jambu ini untuk makan malam. pilihan adalah jelas, kerana suami saya suka pancungan. Mereka mendapat hanya yang amat lembut, berair dan lazat. Saya berkongsi resipi dengan gambar, langkah demi langkah digambarkan untuk kejelasan.

Jadi, kita perlu:

- Daging - 250 gram;

- telur ayam - 1 pc;

- Serbuk kunyit - 1/3 sudu kecil ;.

. - garam laut - 1 sudu teh;

- tepung gandum di / s - 3-4 sudu besar. sudu;

- minyak zaitun (tidak berbau) - 2 sudu besar. sudu;

- lada hitam - 1/3 sudu kecil ..

Bagaimana untuk menyediakan daging babi cop segar dalam tempura telur

Perkara pertama yang anda perlu lakukan bermula untuk memasak, ia adalah untuk menyediakan daging. Pork perlu potong plat nipis kira-kira 6-7 milimeter tebal.

Setiap keping menawan semula tukul dengan gigi khas.

daging Sprinkle ditangkis laut atau garam biasa dan lada. Saya suka menggunakan garam laut, kerana ia adalah lebih berguna kepada biasa, dan sedap bagi saya secara peribadi. Tetapi jika ia tidak ada dalam stok, anda boleh mengambil dan biasa.

Sekarang, anda perlu membuat adunan telur untuk pancungan. Dalam mangkuk yang mendalam harus mudah untuk campuran telur, garam laut, kunyit dan lada. Secara berasingan, di dalam mangkuk, menyediakan makanan. Dip pertama dalam tepung ditangkis daging.

Kemudian, dalam campuran telur pdgotovlennoy.

Sebagai pancungan panggang daging babi dalam kuali

kuali tuangkan minyak zaitun, menghantar api. Minyak zaitun saya mengambil berbau untuk pancungan hanya aroma rempah. Ia boleh digantikan dengan bunga matahari, tetapi juga tidak berbau.

Kongsi di kuali Daging dalam adunan dan goreng sehingga dapat emas di kedua-dua belah pihak.

memasak pancungan masa, kira-kira 7-10 minit melalui 3, 5-5 minit di sebelah sama ada. api perlu sederhana hingga adunan tidak dibakar, dan daging mempunyai masa untuk menyediakan. Masa memasak bergantung kepada saiz keping.

yang sedia untuk mengambil daripada potongan daging babi dalam tisu. daging bertukar berair, pedas dan sangat lazat. Hidangkan boleh dengan apa-apa hiasan.

Dari segi potongan daging babi kelihatan sangat menyelerakan dan merasai - lembut, berair dan sangat lazat.

boleh dengan mudah melihat ini untuk diri sendiri. ???? Pastikan anda cuba untuk memasak potongan daging babi dalam adunan menggunakan langkah saya demi langkah resipi dengan gambar. hasilnya akan menjadi gembira dengan. Masak dengan kasih sayang untuk dirinya dan keluarganya!