Chops hati ayam - bagaimana untuk memasak pancungan dari hati

Banyak hanya tahu resipi ini, di mana penyediaan, hati ayam hanya memadamkan. Sepuluh minit - dan hidangan lazat bersedia. Tetapi ini adalah hati dapat dimasak berbeza dimasak dengan sempurna dalam adunan. hidangan akan menjadi lebih lazat dan melihat di atas meja akan menjadi lebih berkesan. Resipi ini akan mempunyai untuk menghabiskan lebih banyak masa sedikit, tetapi hasilnya adalah berbaloi. masak A pancungan berair dengan hati yang mudah.

Diperlukan untuk bahan-bahan makanan:

500 c. hati ayam;

2 biji telur;

50 oz. keju keras;

Dill;

garam;

tepung.

bagaimana untuk membuat pancungan hati

mencuci hati, garam.

Pada lembaga prostelit bungkus plastik dan meletakkan hati, penutup bahagian kedua dan menawan semula (tidak banyak, hati sangat lembut tidak menukar ia ke dalam buburan a). Filem (atau pakej) yang diperlukan untuk tujuan kebersihan di dapur, terlalu banyak percikan.

Pukul telur, menambah herba, garam. Parut keju. Kita akan mendapat adunan sangat lazat.

tepung kedudukan dalam plat kapal terbang. Hati dicelup dalam tepung pada semua pihak.

Kemudian celup dalam adunan dan kuali.

membakar dengan cepat di kedua-dua belah pihak, sehingga keturunan darah.

Selalunya, untuk tidak gelap adunan, goreng pancungan dengan api yang tinggi dan kemudian diletakkan dalam piring besar dan rebus dalam ketuhar.

Anda boleh memohon dua adunan atau telur tambah sedikit tepung.

Tetapi makanan tambahan tidak terutamanya memerlukannya. Menurut standard stik hati resipi membuat yang sangat baik dari segi penampilan dan rasa.

pancungan lembut, lazat dan enak hati sudah di atas meja.

Boleh dikatakan, setiap resipi sebutan hati penggunaannya, dan memang begitu. Tetapi saya ingin menarik perhatian kepada rasa yang luar biasa. Dan hakikat bahawa hati chop cepat ayam besar sentiasa menjimatkan dalam parti spontan.