Cutlets hati daging babi - bagaimana untuk membuat cutlets hati hati daging babi, langkah demi langkah resipi foto

Makanan disediakan daripada organ biasanya dimakan dalam beberapa minit. Ia tidak terkecuali dan Patties hepatik dari hati babi. Hidangan ini dianggap makanan ringan yang universal di mana-mana jadual. Lagipun, ia berjalan lancar, secara literal, dengan semua kursus yang kedua dan hidangan sampingan. Di samping itu, Patties ini (atau lempeng - memanggil mereka dan sebagainya dan sebagainya) adalah sangat cepat disediakan, yang diperolehi insanely lazat dan sihat. Mereka dengan senang hati membaham kanak-kanak dan ibu bapa mereka. ???? masih belum bersedia cutlets hati? Maka langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar betul-betul datang dalam berguna. ????

Untuk penyediaan yang kita perlukan bahan-bahan ini:

• Pork hati - 1 kg;
• mentol - 1 ps.;
• Tepung gandum - 1 cawan;
• minyak sayuran - 3-4 sudu besar. l.;
• telur - 2 ps.;
• Mayonis - 2 sudu besar. l.;
• garam, lada, rempah - untuk citarasa anda.

Bagaimana untuk menyediakan Patties hati daripada hati babi

Pertama, ia adalah perlu untuk menyediakan hati itu sendiri. Bilas dalam air sejuk, keluarkan sukar batang plenochku dan lemak, jika ada, berhati-hati memotong hempedu. Sekali lagi, teliti bilas hati.

-Product daripada cut-rata ke dalam keping dan dimasukkan ke dalam mangkuk pemproses makanan. Teliti menghancurkan ia ke dalam massa homogen yang kemudian memindahkan kepada hidangan yang mendalam.

Bawang bersih, bilas di bawah air dan mengisar pisau yang tajam. Panaskan kuali dan tuangkan ke dalam minyak sayuran sedikit. Menambah minyak panas bawang dicincang.

Brown yang ringan pada haba yang rendah dari semua pihak.

Untuk bubur dari hati babi menambah perangan bawang, mayonis, garam, rempah, tepung dan telur.

Semua bahan-bahan kacau dengan sudu dan mula menggoreng cutlets. Panggang mereka pada kuali panas dalam minyak sayur-sayuran sedikit. Sudu meletakkan campuran hepatik ke dalam kadar kuali 1 sudu besar. l. campuran - 1 sayatan. Brown ia dengan satu tangan. Seterusnya, perlahan-lahan terbalikkan spatula atau garpu dan goreng sebelah lain.

cutlets Berguna dan lazat hati bersedia.

Serve memanaskan mereka perlukan, tetapi mereka adalah lazat dan sejuk dalam bentuk.

Seperti hidangan yang menyajikan makanan ringan yang sangat baik kuat untuk minuman keras.

Ia dihidangkan biasanya dengan sayur-sayuran segar. Untuk Patties hepatik dari hati babi melihat hidangan lebih menyelerakan boleh menghiasi daun pudina atau selasih. Selamat makan!