Hati pancungan hati ayam dengan nasi dan kanji - bagaimana untuk memasak Patties hati lazat, langkah demi langkah resipi foto

Ramai suri rumah tahu bahawa hati yang sihat, kerana ia adalah simpanan vitamin, protein dan asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia. hati ayam tender, doktor menyarankan makan walaupun bayi, bermula dari usia enam bulan. Tetapi malangnya tidak semua kanak-kanak suka makan goreng atau rebus hati, tetapi Patties hati dan pengguna kecil, dan di kalangan orang dewasa, seperti kata pepatah "bang!". Dengan senang hati saya bersegera untuk memberitahu cara perempuan-perempuan simpanan rumahnya untuk memasak cutlets hati dengan nasi. Kulinarka mengikuti langkah saya demi langkah pemprosesan foto, resipi dan merawat keluarganya makanan yang enak dan sihat.

bahan-bahan:

• Hati kurinaya- 550 c;
• Rajah - 100 g;
• Telur - 2 pcs;.
• Kanji - 20 g;
• Lada hitam - 1/2 sudu kecil;..
• minyak sayuran - 100 g;
• G - 1 h L;..
• mentol - 1 pc.

boleh diambil bukan sahaja ayam, hati tender ayam belanda, juga, adalah sesuai untuk memasak burger hati.

Rajah burger lebih baik untuk menambah Long sebagai apabila memasak pelbagai nasi kurang melekat bersama-sama. beras pusingan boleh sesat ke dalam bola, dan ia akan menjadi sangat sukar untuk kacau dalam sayatan daging cincang.

Bagaimana untuk menyediakan sayatan hati lazat dengan beras

Dan sebagainya akan mula memasak cutlets hati dengan hakikat bahawa merebus beras segar (bukan orang lemah a).

Selepas memasak, Rajah buang dalam penapis, dibilas dengan air sejuk dan kiri dalam penapis untuk beberapa waktu untuk sepenuhnya kaca air.

Pada dibasuh di bawah air yang mengalir hati ayam perlu, dengan pisau yang tajam, keluarkan urat plenochki dan keping lemak. Dalam erti kata lain kita membersihkannya semua tidak perlu.

Bawang dikupas, potong kepada beberapa keping dan mengisar dalam pengisar.

Kemudian, dalam pengisar untuk menambah hati dan bawang cincang telah bersama-sama sehingga seragam.

Seterusnya, pemadat yang meletakkan telur, garam, lada, dan kanji semua penembusan melalui pengisar lagi.

hepatik cincang pengisar dikosongkan ke dalam kuali, menambah beras dan sayatan massa kacau dengan sudu.

Iaitu seperti yang berkepadatan sederhana dan seragam dalam konsisten bertukar pemadat.

Ia kekal hanya untuk goreng Patties. Untuk tujuan ini, kuali dengan minyak bunga matahari dan memanaskan badan, dengan polovnichka kecil atau sudu, tersebar sayatan daging cincang dalam kuali.

cutlets Hati goreng di setiap sisi untuk 3-4 minit.

cutlets Ready dari kuali untuk mengeluarkan plat, tuala kertas disemadikan kiri mereka lemak.

Kemudian, keluarkan kain lap, dan cutlets hepatik dengan nasi untuk beralih plat.

Di sini adalah gunung mulut-air dan cutlets hati sangat lazat dan tender dengan nasi disediakan daripada bahan-bahan yang dinyatakan dalam resipi.

Hidangkan Patties ke meja boleh sebagai hidangan yang berasingan.

Sama ada hiasan untuk cutlets tawaran hati pengguna jeruk atau sayur-sayuran segar dan puri kentang.