Semacam ikan goreng dalam adunan - bagaimana untuk memanggang semacam ikan dalam kuali, dengan langkah demi langkah resipi foto

Saya suka untuk menangkap ikan dalam apa-apa cara, jadi saya menyediakan pelbagai versi hidangan ikan dan bereksperimen dengan rasa. Semalam, keluarganya terlibat Heck goreng dengan bijan. Gabungan bahan-bahan adalah sangat gembira, semua berpuas hati. Berkongsi formula terbukti untuk secara berperingkat mengambil gambar untuk menggambarkan. semacam ikan goreng dalam adunan untuk resipi ini ternyata berair dan lazat.

Jadi, kita perlu:

- ikan (kapur sirih) - 1 unit;

- bijan - 25 gram;

- telur ayam - 1 pc;

. - garam (laut) - 1 sudu teh;

- rempah (ketumbar, lada hitam) - rasa;

- tepung gandum di / s - 1-2 sudu besar. sudu.

- minyak sayuran (minyak zaitun) - 2 sudu besar. sudu.

Sebagai goreng semacam ikan dalam kuali dalam adunan dengan bijan

Dicairkan mencuci bangkai, potong semua sirip. Sejak saya membeli semacam ikan beku, pra-defrosts dalam air sejuk atau di dalam peti sejuk, yang mana lebih lama, tetapi ia adalah pilihan.

Sekarang, ia adalah perlu untuk memotong kepingan ikan, kira-kira 1-1, 5 sentimeter lebar.

Semua keping tersebar di atas papan pemotong. Taburkan dengan rempah kegemaran anda. Saya adalah ketumbar dan lada hitam. Tambah garam laut dengan keinginan anda, dengan mengambil kira bahawa adunan akan menjadi terlalu masin.

Dalam mangkuk yang mendalam, campuran bijan, telur, garam dan rempah (ketumbar dan lada hitam). Pukul garpu sedikit atau pukul.

Setiap semacam ikan sekeping dicelup dalam telur, campuran bijan, kemudian - dalam tepung, kemudian - sekali lagi ke dalam adunan telur.

Menghantar kuali di atas api, tuangkan tidak berbau minyak sayuran. Saya suka goreng semacam ikan dalam minyak zaitun, tetapi patut dan bunga matahari. Letakkan ikan di dalam adunan ke dalam kuali.

Goreng menyenangkan untuk Ruddy setiap sisi. Api mesti cukup kuat untuk adunan tidak terbakar, tetapi tidak terlalu lemah, supaya ikan tidak mendapat yang kuat lembut dan berminyak.

Siap goreng semacam ikan dalam adunan keluar ke tuala kertas, yang akan menyerap minyak yang tinggal.

Gabungan perang keemasan, putih Daging wangi dan bijan benih memberi kegembiraan gastronomi.

ikan sesuai sedemikian dan untuk jadual cuti, dan untuk makanan biasa. Masak dengan kasih sayang dan hidangan lazat anda!