Potongan daging babi berair dengan sos bawang putih - bagaimana untuk memasak potongan daging babi berair, langkah demi langkah resipi dengan gambar.

Saya tidak tahu bagaimana orang, tetapi lelaki saya, jika anda mengatakan apa yang anda mahu daging, ini bermakna mereka mahu mencincang. Makan cop berair daging babi, dan kelaparan, dan keinginan yang kuat untuk "makan myaska", mereka pergi dengan cepat. Menyediakan stik lazat, yang paling penting, hak untuk membeli sekeping daging:, bentuk memanjang segar dan cantik untuk keping memotong mudah. Pilihan yang baik akan menjadi babi fileyka: rib potongan untuk sup dan sebahagian infracostal adalah sesuai untuk menyediakan makanan kami.

Bahan-bahan untuk pancungan:

800 g daging babi;

3 biji telur;

200 g tepung;

garam / lada;

herba untuk daging.

Untuk sos bawang putih:

150 g mayonis;

3 ulas bawang putih;

Dill.

Bagaimana untuk membuat potongan daging babi

Kita tuangkan tepung dalam piring yang kecil, cukup luas, kerana ia mempunyai untuk menampung bahagian sumbing sepenuhnya daging.

Ringan pukul telur dalam hidangan yang berasingan, tambah garam dan perasa kegemaran anda untuk daging.

Potong menjadi ketulan kecil daging. Tolaklah tukul. Mendapatkan prosedur ini, Majlis, makanan daging untuk menyembunyikan filem itu, jadi anda tidak membasuh percikan dapur. Ringan taburkan dengan garam dan lada hitam. Nah, dalam gambar adalah semua bersedia.

Sebagai kuali di atas dapur memanaskan minyak.

Berendam pancungan dalam tepung, berhati-hati menekan, cuba untuk menangkap tepung lagi.

Kemudian, bergerak plat dengan telur disebat.

menyelubungi pada semua pihak, dan menghantar dalam kuali. Masak dengan api kecil sehingga kerak coklat baik pada kedua-dua belah pihak.

pancungan Deep goreng menambah sehingga longgokan dalam mangkuk yang berasingan.

Sekarang menyediakan sos bawang putih. Memerah, atau gosok dengan bahagian bawang putih mayonis.

Menambah Dill dicincang.

Semua campuran.

nisbah bahan-bahan boleh diubah, tetapi bau sos bawang putih seharusnya menjiwai aroma.

potongan daging babi lazat dan enak dengan sos putih - lazat.

hiasan untuk makanan istimewa seperti patut mana-mana. Ia boleh berada dalam foto tersebut, hanya dengan tomato diperap dan roti. Tetapi saya memberitahu anda rahsia bahawa kebanyakan kita mempunyai sisi hidangan kegemaran - pyureshka yang mudah. Makan lazat dan menyeronokkan.