Salad segar dengan ayam - bagaimana untuk menyediakan salad dengan ayam salai, kubis Cina dan timun, dengan langkah demi langkah resipi foto

Ini Salad mudah dengan ayam salai, kubis Cina dan timun dipanggil kesegaran, kali pertama saya telah sediakan untuk Tahun Baru. cuti Tahun Baru - hadiah masa, kejutan luar biasa dan hidangan yang lazat. Setiap tahun kami sedang mencari sesuatu perkara itu untuk mengejutkan orang yang anda sayangi. Mengikut kalendar Cina, adalah dipercayai bahawa pada tahun haiwan yang tertentu, anda perlu memberi imej binatang ini dalam banyak versi yang berbeza dan warna tertentu. Tetapi untuk menyediakan hidangan seperti ayam, daging babi, arnab, pada tahun mereka, tidak boleh secara mutlak. Jika tidak, sebagaimana yang mereka katakan "binatang marah" dan tahun ini tidak akan berjaya. Kami tidak akan menyimpang dari peraturan ini, sebagai tahun yang akan datang akan menjadi anjing tahun, dan Tahun Baru hari ini, kita akan menyediakan salad ayam. Mengapa salad ini anda perlu di atas meja cuti? Ia amat mudah. Ia adalah sangat mudah dan tidak akan mengambil banyak masa penyediaan, dan kadang-kadang tidak cukup untuk mengalu-alukan loceng. Di dalamnya tidak ada "berat" Makanan untuk perut. Itulah sebabnya, dalam koleksi Tahun Baru makanan ringan dia hanya perlu kerana ia adalah mudah dan sangat lazat. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar menunjukkan memasak. Untuk 1 kg salad, kita perlu:

• kubis Cina c 400-500;
• salai ayam c 300-350;
• timun 150-200 g;
• mayonis atau minyak zaitun - rasa;
• Garam - secukup rasa;
• lada - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan salad ayam salai, kubis Cina dan timun

Memasak secara tradisinya mula - anda memerlukan sayur-sayuran basuh yang baik.

Dalam kubis Cina, potong bahagian bawah (root), kerana ia tidak digunakan. Bahagian atas dipotong menjadi jalur kecil, seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Untuk membuat salad itu bertukar lebih lembut - keping tegar harus dipotong nipis dan kecil.

Pada timun dan keluarkan ekor, terlalu, dipotong menjadi jalur kecil segala-galanya.

Bahan yang paling penting dalam Kesegaran salad ayam salai. Tidak kira apa yang anda pilih - ayam keseluruhan atau kaki berasingan, paha atau payudara, selagi bahan yang dipilih sesuai dengan keperluan citarasa anda, kerana rasa yang berbeza daripada pengeluar yang berbeza.

Ayam tanggal daripada kulit, tulang, rawan dan urat. Potong dadu kecil. Untuk membuat salad yang lebih ketara daging rasa berasap boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit atau hanya goreng dalam kuali, tetapi tidak sehingga kerak, jika tidak, salad tersebut akan menjadi keras.

Daging Dai sejuk, dan semua bahan-bahan yang bercampur-campur, mayonis atau minyak zaitun. Garam dan lada seperti yang diperlukan.

dihidangkan di atas meja salad ayam salai yang itu dengan hidangan flat kecil atau mangkuk salad dalam. Untuk menghiasi penggunaan herba - Dill, pasli, arugula.

Untuk menambah rasa dan memberi salad dengan kubis Cina sedikit kenyang, anda boleh berkhidmat dengan croutons. roti bakar selesai boleh membeli atau roti putih, potong menjadi kiub kecil, goreng dalam mentega sehingga perang keemasan. Selamat makan!