Pizza lembut dan nipis tanpa yis dalam oven - bagaimana untuk menyediakan pizza yang tidak beragi di rumah, langkah demi langkah resipi foto

pizza klasik dimasak dalam adunan yis. Tetapi ini mengambil masa. Secara peribadi saya tidak suka masa yang lama untuk bermain-main dengan ujian, jadi menggunakan nipis pizza resipi doh tidak beragi. Ia adalah sangat lazat dan lembut dan pada masa yang sama, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sehingga 30 hari. Yang sangat penting adalah hakikat bahawa pada hari kedua makan ia tidak kehilangan rasa itu. pizza siap, anda boleh berjemur di NE-ketuhar dan ia akan menjadi sebaik sahaja keluar dari ketuhar. Sedap pemadat dilampirkan. Saya memasak, bukan sahaja dengan ayam dan keju, tetapi juga dengan timun masam. Gunakan langkah-langkah resipi saya dihiasi dengan gambar dan di atas meja anda dengan cepat akan menjadi sangat lazat, lembut dan nipis pizza tidak beragi dengan ayam dan keju.

Bahan-bahan untuk doh:

• 3 Art. tepung gandum;
• 1 kuning;
• untuk 1 jam. L. soda;
• 1 sudu besar. air mendidih.

Untuk pengisian:

• 2 bawang;
• 4 jeruk;
• 1 ham ayam;
• 5 sosej memburu;
• 400 gram keju;
• 70 gram sayur-sayuran;
• 150 gram sos tomato.

Bagaimana untuk menyediakan pizza yang tidak beragi nipis dengan ayam dan keju

Perlu mula memasak dengan, anda perlu meletakkan ayam ham rebus. Mengukur dan menapis tepung. Meletakkan ujian air mendidih.

Bagaimana untuk membuat pizza kerak nipis

Untuk menguli doh, anda mesti memisahkan kuning telur daripada protein. Kita hanya perlu kuning telur. protein yang boleh digunakan untuk memasak hidangan lain. Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan 2 sudu besar. tepung, garam dan kuning telur, tuangkan meleleh kecil air panas. Dalam kes ini, anda perlu sentiasa menggerakkan doh.

campuran bahan-bahan dengan air mula menguli doh dengan tangan, menambah minyak zaitun. Bersedia doh tidak beragi untuk pizza perlu dibalut dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk menyediakan topping pizza dan Ayam keju

Bawang dipotong dua cincin, jeruk bulatan nipis, cuba sosej - cawan, 3-4 mm lebar.

Daging ayam diasingkan daripada tulang dan potong menjadi kepingan lebih kurang 1x2 cm.

Semua komponen pengisian berkembang dalam bekas dan penutup yang berasingan.

Membolehkan ketuhar dipanaskan kepada 180C.

Potong bawang hijau, bawang putih dan pasli, campuran mereka dengan sos tomato. Parut keju.

Sebagai penyebaran pizza topping

Mengawal doh dari peti sejuk. Bahagikan kepada 3 bahagian. Ia akan menjadi 3 diameter asas 28 cm. Melancarkan doh kepada ketebalan 2-3 mm dan dimasukkan ke dalam satu bentuk yg berupa serbuk atau semolina. Membentuk "bumper", untuk menghapuskan doh yang berlebihan dengan pisau.

gris Liberal berdasarkan campuran sos tomato dan sayur-sayuran.

Pakai atas semua pemadat seterusnya mengagihkan sama rata di seluruh permukaan.

Taburkan semua keju dan tempat di dalam ketuhar selama 15 minit.

Dalam keju hidangan siap adalah baik cair dan benar-benar hidangan ketagihan.

Sekarang, rumah lembut dan nipis pizza tidak beragi dengan keju dan ayam beralih hidangan dan potong dengan pisau.

Melengkapkan resipi yang saya ingin mengatakan bahawa, sudah tentu, pemadat semua orang boleh lakukan sendiri. Keju juga mungkin untuk mengambil apa-apa, tetapi anda perlu tahu bahawa Rusia, sebagai contoh, akan memberikan pizza yang garing keemasan. Lebih berserabut keju mozzarella dan ia tidak mengambil kerak dan cair dan diedarkan antara semua bahan-bahan. boleh digantikan dengan bunga matahari minyak zaitun, doh akan menjadi lebih ringan. Satu-satunya perkara yang tidak boleh berubah - ini adalah ujian resipi, tetapi jika tidak, untuk mencuba dan memasak dengan keseronokan! ????