Salad dari hati daging lembu dengan timun dan telur - bagaimana untuk menyediakan salad hati, langkah demi langkah resipi foto

Salad dari hati daging lembu dengan timun segar dan telur rebus - pilihan yang hebat untuk makan malam keluarga setiap hari atau untuk jadual perayaan. sejumlah besar daging dan telur menjadikan hidangan ini adalah sangat enak dan salad timun menambah kesegaran. Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat salad yang lazat hati dengan timun dan telur, menerangkan secara terperinci resipi saya dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar.

Bagaimana untuk menyediakan salad hati dengan timun dan telur

Untuk salad ini, saya menggunakan sekeping hati daging lembu seberat kira-kira 800 gram. Saya mesti mengatakan bahawa untuk menjaga penyediaan bahan ini diperlukan terlebih dahulu. Iaitu, hati daging lembu perlu cair sepenuhnya, mencuci dan memotong filem, gris dan sekatan. Anda boleh memasak sepenuh hati, tanpa memprosesnya sebelum memasak, tetapi secara peribadi saya mendapati ia lebih mudah untuk memotong sebahagian besar daripada lebihan itu masih dalam peringkat persediaan.

Oleh itu, hati dibersihkan potong besar dan menghantar dalam air masin mendidih untuk memasak berikutnya selama 5-6 jam. Saya suka memasak hati multivarka memasang kapasiti tambahan bagi mengukus atas. Susunan ini menghalang buih berjalan keluar dari bawah tudung multivarki itu. Juga, kelebihan bru dalam multivarka hati adalah bahawa anda tidak perlu mengikuti proses memasak, dan juga untuk mengawal jumlah air dalam periuk. Apabila hati itu benar-benar masak, menarik keluar kepingan dari kuali dan membilasnya di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan buih dan lemak yang berlebihan. Kemudian, pisau, keluarkan filem itu, yang tidak dapat dibuang sepenuhnya dalam keadaan mentah. Selepas memasak, dan pengendalian berat badan produk siap ialah 500 gram.

jalur Cut Heart of panjang kira-kira 3-3, 5 sentimeter.

timun segar, 300 gram, dan dipotong menjadi jalur atau cincang dalam parut khas.

Tiga telur ayam rebus potong dadu.

Rasuk bawang hijau, 30 gram, roda mengisar.

Meletakkan semua bahan-bahan di dalam mangkuk salad.

Menambah garam secukup rasa dan mayonis.

Ia kekal hanya untuk mencuba salad yang lazat hati daging lembu.

Sudah tentu, penyediaan bahan daging mengambil banyak masa dan usaha, tetapi hasilnya adalah berbaloi. Jika hati dimasak terlebih dahulu, maka penyediaan salad hanya mengambil masa beberapa minit. salad lazat dan sangat enak hati daging lembu adalah mudah, lazat dan memuaskan untuk memberi makan seluruh keluarga.