Cupcake yang mudah pada mayonis dan krim masam - bagaimana untuk membuat kek tanpa mentega, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini menawarkan hostes dengan saya untuk memasak insanely lazat, cahaya, segar dan wangi kek lemon dengan krim masam dan mayonis, tiada mentega dan tiada marjerin. rumah saya suka bukan sahaja untuk rasa yang sangat baik, tetapi juga untuk warna kuning cerah bagus, yang memberikan bakar parut kulit lemon dan telur buatan sendiri ditambah kepada doh. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar dengan mudah akan membakar kek lemon mudah dan lazat mudah, walaupun untuk pemula kulinarka.

produk:

• yaytsa- 2 pcs.;
• mayonis (67%) - 150 c;
• krim masam (20%) - 100 c;
• tepung - 1 cawan;
• gula pasir - 170 g;
• Serbuk penaik - L; 2 h..
• Lemon - 1 pc.

Sebelum anda mula memasak, saya mahu memberikan nasihat yang berguna dalam memilih produk.

Dalam resipi saya lemon kek tidak marjerin atau mentega, fungsi lemak dikeluarkan mayonis dan krim masam. Oleh itu, rendah lemak (cahaya) mayonis dan rendah lemak krim masam untuk membakar kek tidak akan berfungsi. Yang gemuk mayonis dan krim masam, pastri lebih rapuh bersedia. Saya menambah rumah telur dan terima kasih kepada kuning indah terang kita telah mendapat doh yang cantik kuning. Kedai telur rasa kek tidak akan terjejas, tetapi dia kelihatan menjadi pucat.

Bagaimana untuk menyediakan kek lemon dalam krim dan mayonis

Perkara pertama yang kita perlu lemon melecur dengan air mendidih, yang akan mengeluarkan minyak kulit pahit. Kemudian, pada parut denda gosok bahagian atas kulit lemon kuning.

Selanjutnya, lemon pererezayem pada separuh, kita memilih garpu daripada tulang dan memerah jus dengan tangan atau dengan bantuan alat khas.

Langkah seterusnya dalam pengisar, pukul gula, krim masam, jus lemon, mayonis dan telur.

Saya diayak tepung terlebih dahulu, serbuk penaik (baking powder) dicampur dengan tepung.

Bahagian cecair ujian bermula pada bahagian-bahagian kecil untuk menambah ke dalam mangkuk dengan tepung dan kacau dengan sudu.

Apabila doh untuk kek lancar tanpa ketulan, memasukkannya ke dalam semangat limau parut dan kacau lagi.

Saya akan membuat kek dalam bentuk silikon yang besar dan dalam acuan kertas pakai buang kecil.

bentuk kertas silikon dan selanjutnya tidak boleh dilincirkan, hanya mengisi mereka dengan adunan pada satu pertiga dan meletakkan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu sederhana.

cupcake besar saya sudah bersedia untuk empat puluh minit, dan kek cawan kecil dibuang selepas dua puluh minit baking.

Berikut adalah kek rosy saya keluar dari ketuhar dan kini ia menjadi sejuk.

Mudah dan lazat kek rapuh dengan rasa lemon dan aroma boleh membawa ke meja hanya ditaburi dengan gula tepung, tetapi saya memutuskan masa ini untuk meletakkan kek aising dengan gelatin.

cupcakes kecil puncak bersalji juga sangat bagus keluar.

Jika anda mahu untuk menghiasi lagi kek sehingga aising tidak dibekukan, anda boleh taburkan dengan taburan gula-gula, menghias dengan buah beri, buah-buahan kering atau topping, seperti yang saya lakukan.

Melihat kek foto dalam konteks yang baik jangka salivating.

Cubalah dan anda membakar kek lemon pada mayonis dan krim masam pada preskripsi yang dicadangkan. Saya yakin bahawa rumah anda akan menghargai kek buatan sendiri yang lembut dan lazat.