Shpikachki dalam ujian - pai cepat puff pastri dalam ketuhar

Setiap keluarga mempunyai kerja sendiri di mana-mana yang tiba-tiba turun tetamu lapar, dan di dalam rumah tidak ada yang bersedia lazat. Amat diperlukan untuk memasak sesuatu yang cepat, memuaskan, cantik, dan tidak perlu lari ke kedai. Bagi kes-kes tersebut dalam peti sejuk saya sentiasa berdasarkan beberapa pakej puff bersedia pastri. Mereka mengambil ruang yang sedikit, tidak merosot, dan sentiasa bersedia untuk bertindak sebagai tongkat sihir.

Oleh itu, tetamu akan turun, dan saya mempunyai, kecuali puff pastri, hanya ada shpikachki. Memasak akan shpikachki dalam ujian - pai cepat puff pastri. Tepung pada podsypku sentiasa ada, seperti telur mentah di podmazki. Anda perlu cepat menyediakan, jadi saya mengambil perkara itu. resipi saya dengan langkah-langkah terperinci untuk membuat gambar, berkhidmat untuk anda.

Sebagai Patties masak daripada puff pastry

Keluarkan doh dari pakej, tutup dengan berpaut filem (tidak kering) dan memberinya beberapa minit untuk sedikit dicairkan. Dalam pada itu, kita mendapatkan papan untuk rolling pemotong, pin rolling, menghidupkan ketuhar kepada 220-240 darjah, dihangatkan kepada, dan meneruskan untuk memotong sosej.

Ia sering dalam adunan menyediakan sosej, tetapi mereka sering tawar - terlalu banyak lemak dan kacang soya dalam komposisi. Lebih selamat untuk menggunakan produk dibuat mengikut GOST - shpikachki, sosej negara, atau sebagai contoh, sejenis sosej rebus Amatur atau PhD. Potong menjadi 8 keping shpikachki, sosej - kiub. Boleh setiap sekeping sosej untuk menambah keju kelopak nipis. Keju dalam ispekaniya cair, membuat hidangan yang lebih menakjubkan.

Melancarkan lapisan puff pastri dari pusat ke arah tepi, cuba untuk mengekalkan bentuk segi empat tepat. Sekarang kita perlu memotongnya mengikut reben dengan jumlah keping sosej. Anda pasti boleh melakukannya dengan tangan, pisau biasa, tetapi lebih kemas diperolehi menggunakan pemotong khas dan perkakas dapur yang amat diperlukan seperti pemerintah.

Sekarang, ia adalah perlu untuk membalut kepingan pita doh shpikachek ketat zaschipnuv akhir percuma. Spread puff gulung pada lembaran penaik, melincirkan dipukul telur. Ia adalah terbaik untuk menggunakan tikar silikon untuk dibakar, tetapi jika mereka tidak, pan mesti ringan berminyak dan tepung priporoshit, maka produk siap akan mudah untuk menarik balik.

Bakar pai pastri pertama 10 minit pada suhu 220-240 darjah, kemudian dikurangkan kepada 180-190 dan dibawa ke kesediaan.

shpikachki Tamat dalam ujian anda perlu segera keluarkan kuali supaya mereka tidak otmokli bawah, dan meletakkan ia pada lampin.

Daripada tiga shpikachek dan satu pakej (2 helai) puff pastri, kita akan mendapat 24 gulung, tetapi jika anda mengambil shpikachek pound (6 keping) dan dua ujian pembungkusan, begitu juga - o-ho-ho! - hampir lima puluh postryapushek yang boleh dihukum teh dan jus, dan apa yang Hot!

Sepuluh minit kerja, setengah menunggu jam - dan hidangan yang bagus, enak, Patties cepat daripada puff pastry untuk tetamu yang tidak dijangka sudah di atas meja! ????