Resipi untuk kek keju lazat doh

• Utama
• Makanan
• Delicious kek keju doh: Resipi diuji

Cheesecakes disayangi oleh semua, tetapi tidak semua daripada mereka diperolehi. Sebab bagi kegagalan, sebagai peraturan, dalam ujian. Bahawa ia adalah lazat dan tender, menggunakan rahsia masakan dan resipi, diuji lebih daripada satu generasi.

4 peraturan utama ujian lazat:

1. Untuk menyediakan doh yang anda perlukan untuk membeli keju buatan sendiri purata kandungan lemak segar yang lazat. Dari kedai-kedai keju kotej, termasuk susu tepung dengan lemak sayur-sayuran, harus ditinggalkan. dadih masam basi untuk penyediaan kek keju lazat juga tidak sangat sesuai, dan produk bebas lemak akan memberikan mereka kering.

   Lima resipi untuk kek keju lazat

   Ia akan kelihatan, kek keju goreng mudah.

   Walau bagaimanapun, setiap keluarga resipi sendiri. Rahsia memasak hidangan ini dibahagikan kepada lima tukang masak terbaik modal. Vitalina Grebneva

   Baca lebih lanjut

2. Untuk kek keju ternyata udara dan curd wajar lembut melalui penapis untuk doh kehomogenan diperolehi dan fluffiness.
3. Secara amnya, kek keju ditambah tepung gandum, jika dikehendaki ia boleh digantikan semolina, dan menambah kanji untuk doh, yang akan membuat kek keju lebih anjal.
4. Dari gula adalah wajar untuk berputus asa, menggantikannya dengan hirisan pear manis, epal atau aprikot. A penyelesaian yang baik adalah untuk menambah dalam kek keju dicincang badam, hazelnuts atau gajus. Sesetengah tukang masak lebih suka buah-buahan kering, khususnya - kismis, sebelum direndam di Cognac atau air panas.

   shutterstock.com

pastri chef profesional dan pelbagai super show "Membuat saya indah" Oleg Ilyin berkongsi resipi untuk kek keju. Termasuk video!