Dada ayam berair dibakar di dalam ketuhar dengan krim masam - bagaimana untuk memasak dada ayam lazat, langkah dengan gambar langkah resipi

dada ayam lazat dalam sos currants beri dan ceri bertukar berair dan pedas. Ia adalah masakan gourmet yang sesuai disediakan dengan tergesa-gesa untuk percutian atau makan malam romantis. Ini pembuka selera asal makanan ayam dalam yang indah, mempunyai rasa sejambak yang kuat aromatik beri dan cili, serta rasa pedas halus. langkah saya demi langkah resipi dihiasi dengan gambar untuk membantu anda dengan cepat menguasai memasak.

bahan-bahan:

• dada ayam - 1 ps.;
• jus ceri - 50 ml;
• lada campuran - secubit;
• cili - c 2;
• currant merah - segelintir;
• perasa ayam;
• Gula -;. L 1 h.
• krim masam -. 2 sudu kecil.

Bagaimana untuk menyediakan dada ayam dalam redcurrant sos dan ceri

Kita mula memasak punggung berair dengan sos berry. Meletakkan jus ceri dengan buah currant merah dan meletakkan mendidih. Ia harus membawa campuran sehingga mendidih, tambah gula, lada hitam dan lada cili campuran berair.

sos Strain, membuang currants beri dan sejukkan.

Mendapatkan filet ayam. Ia perlu dibersihkan, untuk menghapuskan plenochki berlebihan dan kering dengan tuala kertas. Dibasuh sapu payudara dengan garam dan membuat di permukaan ayam incisions kecil. Murah hati taburkan daging dengan rempah-rempah untuk ayam.

Kongsi fillet dalam pinggan penaik dan penutup krim tanah liat. Menghantar daging di dalam ketuhar dan bakar hingga masak (kira-kira empat puluh minit) pada julat suhu 200 darjah.

selesai payudara dibakar sos krim tanah liat dikeluarkan dari acuan dan diletakkan di dalam kuali, di mana sos disediakan daripada buah beri. Berikut adalah dicurahkan dan sejuk sos sudah tegang ceri dan currants. Menghantar periuk di atas dapur - di atas api kecil.

Untuk membawa hidangan sehingga mendidih, selepas itu daging boleh diletakkan di atas pinggan dan murah hati tuangkan sos panas di mana ia meringkuk dalam periuk. dada ayam lazat dalam sos currants merah dan ceri bersedia. Ia adalah masa untuk memohon ayam yang wangi dan enak ke meja! Selamat makan!

charcuterie Spicy ayam dengan sos berry sempurna melengkapi kedua-dua cuti, jadi menu harian. Hidangan ini berjalan lancar dengan ulam kentang, sayur-sayuran atau padi. Hidangkan panas atau suam.