Cottage keju kaserol dengan semolina - bagaimana untuk membuat keju basi dalam ketuhar, dengan langkah demi langkah resipi foto

Hampir setiap seorang daripada kita masih ingat rasa casseroles keju yang bersedia untuk memberi ibu atau untuk sarapan pagi di tadika. Saya menawarkan resipi yang mudah untuk hidangan ini. Ia adalah mudah untuk menyediakan, di samping itu, resipi ini begitu intuitif yang masak walaupun tidak berpengalaman boleh membakar pencuci mulut yang lazat. Untuk curd puding dengan semolina anda mendapat lazat, menggunakan resipi saya dengan langkah demi langkah imej ditangkap.

Untuk membuat keju basi anda perlu:

• cottage rendah lemak keju - 600gr;
• Susu (2, 5%) - 100 ml;
• gula pasir - 150 gram;
• Potato Kanji - 30 g;
• semolina - 60 c;
• telur ayam - 3 keping.

Bagaimana untuk membuat ketuhar curd kaserol

Memasak akan bermula dengan hakikat bahawa dalam mangkuk yang dalam keju, gula. Semua campuran, cuba untuk memecahkan ketulan keju lembut.

Tuangkan suhu bilik susu.

Dengan pengisar mencapai keseragaman massa curd, ia adalah penting bahawa puding itu indah itu, beliau telah meningkat dengan pesat.

Menambah kanji, kacau lagi. kanji boleh "digulung" ketulan, jadi kacau, menggunakan pengisar.

Menambah semolina, kacau dengan sudu. Biarkan selama setengah jam untuk semolina bengkak.

Semak kesediaan semolina untuk penaik jika anda berfikir bahawa semolina bulked sehingga cukup, anda juga boleh meninggalkan campuran selama 15 minit.

Walaupun umpan yang datang kepada kesediaan dalam mangkuk memecahkan telur, tambah sedikit garam (betul-betul di hujung pisau untuk apabila sebat telur memberikan busa stabil yang baik).

Pukul telur sehingga penerimaan buih putih (kain putih dan kuning tidak berkongsi!).

Campurkan telur dan keju dan krim campuran. Kacau sehingga seragam.

Menghidupkan ketuhar, dipanaskan sehingga 150 darjah. Saya dimasak dalam besi tuang kuali basi, tetapi ia adalah mungkin untuk menggunakan borang tahan panas. Untuk kaserol selepas membakar mudah untuk keluar dari kuali, saya lancar permukaan kuali dengan mentega dan ditaburi dengan semolina kering.

Apabila ketuhar itu siap, tuangkan ke dalam adunan acuan atau pan keju lembut, dimasukkan ke dalam ketuhar selama satu jam. Apabila tiba masa yang lazat curd puding dengan semolina bersedia.

Kami mengeluarkan dari acuan sebaik sahaja dikeluarkan dari ketuhar. Potong bahagian keping dan berkhidmat ke meja dengan susu pekat atau jem.