Keropok masin dengan keju dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat biskut keju, resipi dengan gambar

Dalam keluarga saya, saya amat gemar pastri segar dan keju. Hari ini saya mengambil keputusan untuk menggabungkan kedua-dua nafsu seisi rumahnya dan disediakan biskut keju buatan sendiri. Cookies menjadi agak lazat, keju rapuh dan rasa perasaan yang berbeza. Saya mencadangkan untuk mencuba untuk memasak cookies buatan sendiri dari keju doh menggunakan resipi ini dengan langkah demi langkah imej ditangkap.

Kita perlu:

• marjerin "lemah" (kandungan lemak 25%) - 250 gram;

• keju keras (pelbagai tidak penting) - 250 gram;

• telur - 1 pc;.

• tepung - 300 gram;

• dengan kristal garam besar - 0, 5 sudu kecil ..

Bagaimana untuk membuat biskut keju

Bermula untuk memasak, kita perlu mengisar keju keras.

Ini boleh dilakukan dalam apa jua cara mudah. Saya, sebagai contoh, disapu pada parut, tetapi boleh tanah menggunakan pengisar, pemproses makanan atau pengisar daging.

Kemudian, kita perlu "cahaya" marjerin cop dengan pisau ke dalam keping saiz kecil.

Marjerin dan beralih keju dalam mangkuk.

Dan kacau sehingga sebati.

Selepas ini, kita menambah telur untuk doh dan uli semua baik lagi.

Sekarang, kita perlu tambah tepung dan uli doh pada permukaan kerja meja. adunan ini diuli dengan cepat dan jadual tidak melekat. yang ideal adalah untuk mendapatkan seragam bun yang ketat seperti dalam gambar.

Di samping itu, balut doh keju dalam bungkus plastik dan tempat di dalam peti sejuk selama sepuluh minit.

Selepas ekstrak ia dari peti sejuk, anda perlu membahagikan adunan kepada 3-4 bahagian. Setiap bahagian dengan pin roll rolling keluar lapisan doh adalah kurang daripada 1 cm lebar.

Melancarkan doh dengan berus untuk melincirkan air sejuk dan ditaburi dengan garam kasar di atas.

Kemudian, jahitan bergolek potong menggunakan pahat untuk ujian atau hanya pisau.

potong biskut keju mesti lulus ke lembaran penaik, kertas kertas diletakkan.

Bakar perlu dengan api sederhana selama 20-25 minit. Kami selesai baking nampak perang keemasan menyelerakan.

Seperti yang lazat buatan sendiri cookies keju masin dari doh akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh, tetapi juga boleh digunakan sebagai snek dengan bir atau wain kering.