Shawarma daging percuma: cepat dan lazat

Mempelajari rahsia masakan Oriental: shawarma rumah

Shawarma - hidangan ini timur, yang dibuat

lavash atau pita disumbat dengan daging cincang dan panggang. Intipati hidangan ini adalah sangat mudah: daging panggang dibungkus dalam salad daripada sayur-sayuran dan berpakaian dengan sos kefir bawang putih-herba. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak shawarma di rumah.

Julia Korneyev

lebih

Shawarma datang kepada kita dari negara-negara Arab. Dan hari ini ia adalah salah satu jenis yang paling biasa makanan segera, yang setaraf dengan anjing panas American dijual di mana-mana. Masak ia boleh menjadi apa-apa jenis daging, tetapi juga ia akan dapat memudahkan dan vegetarian. shawarma vegetarian - lazat dan mudah disediakan hidangan yang juga sangat cepat untuk membuat. Di samping itu, ia adalah sesuai bukan sahaja sebagai snek antara waktu makan, tetapi juga sebagai kemuncak meja perayaan.

roti pita untuk shawarma semestinya perlu membeli segar, ia perlu fleksibel. Jika kita tarik keluar sesat dengan masa dilupakan roti pita dari peti sejuk, membuat shawarma tidak akan berfungsi - ia hanya semata-mata tidak akan curl.

Ia adalah sangat mudah dan cepat resipi shawarma tanpa daging

Ia adalah perlu untuk:

1 keping Lavash nipis;

1 keping bawang;

1 keping lobak merah;

1 pc kepala kecil kubis;

sayur-sayuran - secukup rasa; 1-2 keping tomato;

minyak, rempah bunga matahari - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. semi bulatan Bawang potong dan goreng sehingga perang keemasan.
2. Tambah kepadanya lobak merah dan goreng selama satu minit lagi dihancurkan untuk parut kasar.
3. Secara berasingan, cop kubis sebagai nipis yang mungkin, campurkan dengan rempah, garam dan gula, tambah cuka epal cider dan tomato dicincang halus dan Dill.
4. Sambung kepada pemanggangan (bawang dan lobak merah).
5. Buka roti pita dan letakkan bahagian campuran yang terhasil, tuck bawah dan menggulung ke dalam roll a.
6. Shawarma bersedia!

Resipi tanpa daging shaurmy goreng

Shutterstock

Ia adalah perlu (untuk tiga kelompok):

3 keping pita;

1 keping timun;

1 keping tomato besar;

salad;

250 gram keju (sebaik-baiknya Adyg);

150 ml krim (juga sesuai ryazhenka);

150 ml sos tomato bukan akut;

1 sudu besar. sudu minyak bunga matahari;

rempah - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Mix sehingga rempah homogen dan garam, sos tomato dan krim - mereka akan menjadi asas kepada sos istimewa dan lazat.
2. Sila ambil perhatian bahawa ia harus menjadi payau sedikit, jadi jangan keterlaluan dengan rempah - banyak meletakkan mereka tidak boleh, jika tidak, mereka boleh membunuh rasa sayur-sayuran.
3. Basuh dan keping ke dalam timun julienne dan tomato.
4. Salad (juga mungkin untuk menggunakan kubis Cina) dipotong menjadi jalur besar atau air mata dengan tangan.
5. Dengan keju garpu mash. Pada kuali panas ringan goreng ketumbar dan menambah beberapa keju, dan sedikit perangan.
6. Buka roti pita dan seragam tentang obmazhte ketiga disediakan sos.
7. Meninggalkan tempat yang sesak, dimasukkan ke dalam pita pertiga daripada sayur-sayuran cincang di atas - satu pertiga daripada keju yang disediakan. Oleh itu, bagi bahagian kedua shawarma anda menggunakan separuh daripada bahan-bahan lain, untuk ketiga - yang lain.
8. Peminat jagung, ia boleh menambah sedikit untuk rasa.
9. Tuck tepi pita dan roll ke roll yang ketat.
10. Lay shaurmu menyebabkan kuali dipanaskan dan bakar dalam selama 5 saat pada yang paling.
11. Ia adalah cukup bahawa ia adalah sedikit panas - jadi ia mempunyai lebih menyenangkan dan selesa.
12. selamat makan!

Jika anda ingin memasak lebih hidangan vegetarian, menonton pilaf resipi plot meatless dan grub: