Chakhokhbili Ayam dalam Georgian - bagaimana untuk memasak chakhokhbili di rumah, langkah demi langkah foto-resipi

Georgian chakhokhbili Chicken - Berair dan sup atau stew ini tebal ayam, rempah dan tomato, sangat dekat dalam rasa untuk goulash Hungary. hidangan yang sangat wangi, lazat dan sangat serba boleh kerana menggabungkan sama sekali dengan mana-mana hiasan. chakhokhbili klasik dimasak dengan rasa, memberi tumpuan kepada keutamaan dan musim. Pada musim sejuk, anda boleh menggantikan jus tomato, tambah segar-beku daripada sayur-sayuran segar. Tetapi pada musim panas dalam pinggan menambah hanya tomato segar, herba dan lada. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar secara terperinci menunjukkan penyediaan hidangan Georgian popular ini.

bahan-bahan:

• Khmeli suneli - 1/2 sudu kecil ..
• ayam paha - 4 pcs.;
• pasli - 15 c;
• jus tomato - 150 ml;
• ketumbar - rasa;
• bawang - 2 pcs;.
• fenugreek bijirin - secukup rasa;
• ketumbar - 1/2 sudu kecil.;.
• lada hitam - rasa;
• sos akut - 1 sudu kecil ..

Bagaimana untuk menyediakan chakhokhbili Georgian di rumah

Memasak makanan bermula dengan penyediaan daging ayam. Pertama, anda perlu gosok daging paha ayam berhati-hati dengan garam dan biarkan selama 10 minit untuk perap.

Haba dalam periuk minyak sayur sedikit dan menghantar kembali ke perang paha ayam. Sebelum itu, daging harus teliti lada.

Fry keperluan ayam dari kedua-dua pihak liberal ditaburi dengan rempah - benih fenugreek, ketumbar dan campuran hop-suneli.

bawang dipotong dua cincin.

Tambah bawang ke paha ayam. Reneh semua bersama-sama selama 20 minit.

Tambahkan ke chakhokhbili jus tomato tebal dan sos panas. Juga, anda boleh menambah paprika. Pada musim panas, ia adalah terbaik untuk menggunakan tomato segar bukan jus. Apabila sos pekat tomato - hidangan yang bersedia untuk memberi makan!

Ia masih menambah sedikit ketumbar hijau dengan pasli dan aromatik chakhokhbili Chicken bersedia!

Hidangkan panas dan bersama-sama dengan sos di mana daging dan tushilos.

Chakhokhbili Georgian adalah serba boleh hidangan ayam kedua bagi apa-apa hiasan. makanan istimewa itu digabungkan dengan kedua-dua nasi dan kentang. Satu jam masa, dan - kaya hidangan daging bersedia!