Ukiran untuk Pemula sayur-sayuran: bunga Chrysanthemum kubis Cina, gambar

Kami terus meneroka bagaimana untuk membuat hiasan daripada buah-buahan dan sayur-sayuran dengan tangan anda. Hari ini melakukan kekwa putih elegan dan tender kubis Cina.

Dalam usaha untuk menghasilkan bunga putih yang indah kepala kubis Cina keluar, kita perlu berat 500-700 gram.

Potong bahagian atas, meninggalkan 10-14 cm dari pangkal kubis. Bahagian atas tidak membuang. Dari kemudian memasak salad perayaan lazat dan mudah dengan nanas dan buah delima.

Namun, kita perlu karbovochny segi tiga seruling pisau atau keratan rentas bujur.

Jika anda tidak mempunyai alat ini - ia akan sesuai dengan mudah tudung pengetinan timah. Hanya bengkok ia seperti yang ditunjukkan di dalam gambar - dan pisau serba boleh bersedia.

Pengarahan pisau dari kubis Kelebihan atas ke tapaknya oleh urat tebal membuat incisions panjang yang berbeza. seperti ini

atau seperti ini

Kita mula menghiris nipis dan mengambil lebih mendalam kerana ia menghampiri pisau untuk tongkol tersebut.

Sebelum permulaan kepala tidak dorezaem 1, 5-2 cm. Potong kepingan besar kubis keluarkan. Jika mereka memegang ketat - kita melakukan beberapa incisions kecil.

Dalam cara yang sama Slot berikut kubis daun.

Seperti yang kita bergerak ke arah tengah-tengah - secara beransur-ansur mengurangkan panjang kelopak kami "kekwa."

Dalam usaha untuk "kelopak bunga kekwa" indah melengkung untuk meletakkan memotong "bunga" dalam air Ledyaev lebih baik sejuk untuk 1-3 jam. "Bunga" kelopak harus cukup nipis, maka "Chrysanthemum" adalah lebih elegan.

Nah, melainkan jika anda boleh membezakan dari sebenar?

Potong daun hijau timun atau mengambil Dill dan komposisi atau hiasan untuk salad perayaan, memotong atau makan apa-apa perayaan yang lain - adalah bersedia.

Membuat kekwa yang indah dan halus boleh maju. Dia secara senyap-senyap berterusan selama 2-4 hari dalam semangkuk air di dalam peti sejuk atau tempat lain sejuk, dan juga menjadi lebih cantik.

Bagaimana untuk menghiasi bunga kekwa hidangan kubis percutian Cina, lihat video.