Salad lazat kubis muda dan timun dengan cuka dan minyak bunga matahari - satu langkah demi langkah resipi foto

salad lazat kubis muda dan timun akan menjadi pelengkap kepada hidangan utama enak. Sebagai contoh, kentang muda. Nah, bagi mereka yang ingin musim panas untuk kehilangan kilo beberapa, salad kubis mudah ini dengan timun juga datang dalam berguna. Memasak boleh menjadi pelbagai bahan-bahan. Hari ini saya ingin berkongsi dengan tuan rumah salad resipi memasak klasik berpengalaman dengan cuka dan minyak bunga matahari.

Bahan-bahan:

• kubis muda - 400 g;

• timun - 150 g;

• bawang muda atau hijau - 30 g;

• Dill - 30 g;

• cuka 9% - 1/2 Art. l;

• garam - 1/3 sudu kecil;..

• gula - 1/3 sudu kecil;..

• Minyak bunga matahari - 15 gram.

Bagaimana untuk menyediakan salad kubis muda

Untuk membuat hidangan yang halus, memotong kubis, menyediakan pisau tajam yang baik. Dan sebagainya, kepala kubis segar yang dibasuh mula-mula dipotong dua, dan kemudian, meletakkan kepada satu pihak, pisau shinkuem nipis.

kubis dihiris menambah sehingga dalam mangkuk, taburkan garam, gula dan tangan gigih shuffled. Selepas prosedur ini, membiarkan jus kubis dan menjadi lebih lembut.

Dalam dibasuh di bawah berjalan timun air memotong tips dari kedua-dua pihak, kulit menyucikan melalui peelers atau pisau.

Kemudian, timun pisau tajam shinkuem keping rata nipis.

Selepas memotong, hantarkannya dalam mangkuk untuk kubis.

musim bunga ini bawang untuk salad Saya biasanya menggunakan sama ada hijau, atau hanya telah matang, tetapi mentol muda, yang belum mendapat kepahitan itu, seperti dalam bawang lama. Mentol kita dikupas dan dipotong ke dalam gelang yang terbaik. Apabila menggunakan chives ia hanya halus cop, selepas mencuci dan mengeluarkan hujung, dan transparensi.

Pada Adas dibasuh koyak sukar batang, tangkai tender Dill halus shinkuem.

Oleh itu, semua bahan-bahan yang sedia untuk salad sayur-sayuran cahaya kami. Kita hanya boleh menambah mangkuk cuka, minyak sayuran dan campuran.

salad kubis muda dan timun sebelum dihidangkan lebih baik biarkan selama 5-10 minit. Pada masa ini, sayur-sayuran dan herba direndam jus dan rasa antara satu sama lain dan salad akan menjadi lebih sedap. Hidangkan salad lazat kubis muda dan timun boleh berada di meja, letakkan dalam mangkuk salad yang besar, atau dalam mangkuk portioned kecil kerana saya digambarkan.

Ia adalah sama mungkin untuk menyediakan salad lazat timun dan tanpa, hanya kerana kubis muda segar. komposisi, beberapa bahan-bahan dan urutan memasak tidak berubah.

Selamat makan!