Sayur-sayuran di Korea - memasak sayur-sayuran di Korea, langkah demi langkah resipi foto

Cuba untuk memasak sayur-sayuran dalam Korea dalam resipi rumah mudah saya. Appetizer kubis Cina, salad lada dan lobak merah ternyata bukan sahaja sangat lazat, berair dan tajam sedikit, tetapi juga menyelerakan untuk melihat. daun hijau segar dan tender kubis Cina dalam suasana harmoni warna dengan salad lada kuning dan lobak merah oren terang. Apa-apa sayur campur comel boleh diletakkan ke meja perayaan dan makan malam yang dimasak di rumah yang mudah. Saya berfikir bahawa ini makanan ringan yang enak tidak akan diperlukan. Langkah demi langkah foto membuat resipi yang dibuat memasak yang jelas dan mudah.

produk:

• napa kubis - 2 kg;
• Carrot - 800 g;
• lada salad - 600 g;
• Bawang putih - 1-2 kepala.

Spices:

• minyak sayuran - 100 g;
• cuka - 50 ml;
• gula pasir - 50 g;
• G - 15 c;
• Coriander - L; 2 h..
• serbuk lada merah - 1/2 sudu kecil.;.
• Lada hitam - 2 sudu kecil ..

Untuk penyediaan snek sayuran enak kami adalah lebih baik untuk membeli kepala kubis Cina yang agak besar. Pucuk yang lebih besar - jadi ia adalah banyak jus dan sedap. Hanya melihat kepala itu tidak mengalami sebarang kecederaan (daun tselenkie dan hijau). Lobak merah saya memilih untuk salad ini sentiasa jenis manis dan berair seperti "karotel" atau "manis."

Salad lada pilih berair dan penuh daging.

Bagaimana untuk memasak sayur-sayuran di Korea

salad lada, kita perlu membersihkan, dan kemudian potong lada pada separuh dan keluarkan biji daripadanya dan tangkai. Kemudian, hanya separuh lada dipotong menjadi jalur nipis.

Selanjutnya, dibasuh di bawah berjalan kepala air kubis Cina, kita perlu membuat risalah. Untuk melakukan ini, di pangkal kepala membuat insisi kecil dengan pisau, dan meninggalkan satu demi satu terpisah daripada ketua kubis.

Seterusnya, Cina jalur kubis shinkuem dalam saiz seperti yang kita dihiris salad lada.

Carrot kita perlu membersihkan tanah mematuhi dengan air dan seterusnya disucikan (sebaik-baiknya melalui peelers). Kemudian morkovochku Parut lobak Korea.

Bawang putih, kita perlu mengupas dan cop.

Lipat pekinku, bawang putih, lada salad dan lobak merah dalam mangkuk besar, tambah rempah (dua jenis lada, garam dan ketumbar), gula, cuka dan minyak.

Selain itu, sayur-sayuran di Korea perlu gaul rata. Saya biasanya dikacau (tidak beralih) lima minit sayur-sayuran dan memastikan tangan anda dan tidak sudu, supaya anda berasa lebih baik, sama ada sepenuhnya membubarkan garam dan gula.

Selepas itu, kami menambah campuran sayur-sayuran ke dalam balang kaca dan sebelum dihidangkan memberikan minuman selama dua jam.

Secara umumnya pada masa ini sayur-sayuran dalam Korea mempunyai masa, kerana diperap itu. snek lagi perlu disimpan di dalam peti sejuk dalam bekas yang tertutup sehingga dua minggu.

Vegetables Korea Dapatkan Juicy, secara sederhana tajam, baik, seperti yang telah Kujanjikan, sangat lazat. Hidangkan makanan ringan dari kubis Cina, lada hitam dan salad lobak merah sesuai untuk mana-mana hidangan kedua.