Heh ikan di Korea di rumah - bagaimana untuk membuat Hye ikan, langkah demi langkah resipi foto

Ikan mentah mengandungi sejumlah besar vitamin, mikro dan unsur-unsur makro. Tetapi ikan makan tidak dirawat haba ramai orang merasa tidak selamat. Saya ingin membentangkan resipi kulinarka mudah untuk bagaimana untuk memasak ikan diperap Hye Korea. Sila ikut terperinci saya, langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar, dan anda mempunyai mudah dan mudah untuk memasak berita gembira pembuka selera yang lazat dan sangat berguna ikan mentah. Terima kasih kepada kaedah penyediaan, makan salad Korea Hye ikan dengan lobak merah dan sayur-sayuran adalah benar-benar selamat.

produk:

• Fish - 1 kg;
• Carrot - 2 unit;.
• lada salad - 2 pcs;.
• Bawang - 2 pcs.;
• G - L;. 2 h.
• cuka (9%) - 4 sudu besar. l.;
• Minyak sayuran - 70 g;
• Gula - 2 sudu besar. l.;
• Coriander - L; 2 h..
• Lada merah - 1 sudu kecil;..
• paprika - 2 sudu kecil ..

Oleh kerana persiapan saya ingin memberi sedikit nasihat dalam memilih ikan untuk salad Korea. ikan mentah patut mana-mana (dan sungai dan laut), tetapi hanya memastikan bahawa dia tidak kurus. Dalam versi beliau mengenai resipi Saya menggunakan dua jenis ikan: Pollack lebih ramping dan lemak redfish.

Bagaimana untuk menyediakan salad ikan Xe dengan sayur-sayuran lobak merah dan

Dan sebagainya, anda perlu memotong ikan ke filet. Untuk melakukan ini dengan berhati-hati dengan pisau yang tajam memotong batang ikan pada separuh sepanjang tulang belakang dan memisahkan rabung bersama-sama dengan tulang. Kemudian, timbul kulit daripada ekor, dan pergerakan tajam dibidas tangan.

Jika ikan dijual dengan skala (I kerapu) Saya biasanya tidak berus, dan menembak dengan kulit. Bahagian dalam redfish juga dihapuskan. filet ikan disediakan dihiris nipis panjang.

Seterusnya disediakan keping Ikan tuangkan cuka, kacau dan keluarkan perap selama 120 minit dalam peti sejuk. Walaupun ikan mentah kami diperap dalam cuka diselitkan, kita akan berurusan menyediakan sayur-sayuran.

Bawang dan lobak merah dikupas dan mempunyai salad lada mengeluarkan tangkai dan biji.

Selepas itu, lobak merah Parut lobak merah untuk Korea, bawang shinkuem semi bulatan, lada dan potong salad menjadi jalur nipis.

Dalam sayur-sayuran menambah garam, gula, paprika, ketumbar, dikacau dan dibenarkan untuk menyemai pada suhu bilik, untuk masa yang sehingga ikan diperap.

Sebagai masa berlalu, ikan dari peti sejuk. Minyak sayuran dituang ke dalam kuali, masak sehingga mendidih dan tambah lada merah.

Kemudian, campuran panas ditambah dalam ikan dan kacau diperap. minyak sayuran panas seiring dengan lada panas membantu untuk akhirnya membunuh kuman dalam ikan mentah.

Langkah terakhir - menyambung ikan dan sayur-sayuran diperap campuran, kacau dan memberi salad ikan minuman di dalam peti sejuk selama satu jam lagi.

lazat, rasa Korea salad Xe pengguna ikan boleh dibekalkan sebagai snek yang berasingan.

Selain kentang baru ikan diperap lazat umumnya diterbangkan pada "hura".

Untuk menyediakan ikan rumah Heh lazat dan wajar dalam Korea dan boleh menjadi sedikit berbeza. resipi video penulis adalah sedikit berbeza daripada yang diusulkan di atas gambar-resipi, tetapi hasilnya anda akan berpuas hati dengan apa-apa kurang.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk melakukannya ikan Heh di rumah dengan cepat, mudah dan mudah. Merawat keluarga anda hidangan Korea klasik mudah dan lazat. Nikmati semua selera makan.