Pike jeruk dengan cuka - bagaimana untuk perap keping pike, langkah demi langkah resipi foto

pike pedas dan sangat lazat diperap dalam cuka dengan bawang dan rempah - sempurna menghiasi hidangan perayaan dan melengkapkan menu harian. Satu kaedah menyediakan pembuka selera ikan sememangnya universal dan sesuai untuk memerap ikan. Pike diperap makanan segera dalam resipi saya meninggalkan wangi dan rasa. Cuba untuk memasak snek tanpa seni ikan, dan langkah-langkah yang direka foto-resipi bukan sahaja lazat dan betul pike jeruk di rumah, tetapi juga mudah, mudah, cepat dan mudah! Dengan cara ini, anda tahu bagaimana sering memanggil hidangan ini? Herring Pike! ????

bahan-bahan:

• pike - 1 ps.;
• garam;
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• cuka;
• lada campuran;
• bawang - 1 pc.

Sebagai perap dalam cuka Pike, bawang dan rempah di rumah

Sebelum anda mula memasak, anda perlu untuk mengendalikan pike - dibersihkan daripada skala dan viscera, keluarkan sirip, kepala dan ekor. Seterusnya, anda perlu mencuci dengan teliti ikan. Menjadi kepingan boleh dipotong dan seluruh bangkai (termasuk tulang belakang dan tulang), tetapi jika anda mahu makan pike jeruk yang lazat, maka saya cadangkan untuk membuka ia dan mendapatkan fillet tombak pada kulit (tanpa tulang). Bagaimana untuk memotong ikan ke filet diterangkan secara terperinci dalam jawatan yang berasingan di laman web kami.

Dan sebagainya, potong atau boleh diperolehi tanpa tulang fillet pike, keseluruhan atau dibersihkan dan langsung mencabuli tombak. Seperti yang dilihat di dalam gambar - saya memilih untuk kambi. ????

Dalam sudochki betul mengisi ikan dengan garam, supaya setiap bahagian telah prosolen baik, dan menghantar dalam peti sejuk selama tiga jam.

Dalam pada itu, anda boleh mencincang bawang ke dalam nipis setengah cincin dan mengisi balang dengan sedikit gula dan lada campuran.

Selepas 3 chasa boleh membilas ikan dengan garam dan longkang. Kemudian, tuangkan keping masin cuka. Cuka seperti yang diperlukan untuk menampung keseluruhan keping tombak. Biarkan selama tiga jam lagi.

Tuangkan cuka dengan ikan dan meletakkan keping pike dalam balang dengan panah. Gaul rata dan tambah minyak dan menyumbat bank penutup nilon. Goncang balang dan menghantar untuk sehari dalam peti sejuk.

Pike diperap dalam cuka dengan bawang dan rempah bersedia! Apa-apa resipi cepat yang mudah menyediakan hasil yang lazat dan sangat wangi! Bahkan beberapa perapan khas tidak perlu pike.

Ia adalah sangat lazat pike diperap sempurna melengkapi makan. pembuka selera sejuk ikan dari sungai ini berjalan lancar dengan hidangan sampingan kentang, beras, makanan ringan sayur-sayuran dan mudah dengan croutons. Selamat makan!

pike jeruk dengan bawang, cuka dan lada campuran kejutan rasa dan aroma yang luar biasa pedas! Hidangan yang mudah dan cepat untuk membina, tidak memerlukan pelbagai produk atau usaha untuk menyediakan. Ini pembuka selera ikan sememangnya universal dalam bekalan dan juga menghiasi mana-mana menu, bukan sahaja tanpa lemak. Kelebihan kaedah ini rumah ikan pengasinan diperap tombak dengan cepat dan sepenuhnya menghilangkan bau sungai. Cuba untuk menyediakan makanan istimewa ini, dan anda pasti akan terkejut, apa yang boleh menjadi tombak lazat. Tidak resipi untuk apa-apa dipanggil Herring Pike! ????

Pengarang resipi video ini menawarkan cara memerap. Dari video ini, anda akan belajar bagaimana garam pike keping lazat dalam air garam, kemudian perap mereka walaupun dalam cuka perapan. Walau bagaimanapun, tombak diperap dalam cuka dengan bawang dalam resipi ini, anda akan berada di meja anda untuk tempoh yang lebih lama. Tetapi mungkin anda akan suka lebih daripada resipi video ini.