Pisang: Afrika dan Asia sup pencuci mulut - resipi video di rumah

bot pisang

"Ia adalah suatu tempat di pisang liar Afrika goreng dan rebus, dan kita makan mereka seperti manusia" - anda mungkin berkata. Tetapi dalam masa yang sama, "Apa kemustahilan !!" - menyeru mana-mana Masai Afrika, melihat bagaimana sanggup kita beli dalam pisang pasar raya, yang tidak akan didambakan tidak monyet Pemurka.

Ia rahsia lagi bahawa pisang adalah berbeza. Mereka adalah besar dan kuning, yang kita biasa dengan - salah satu daripada ramai wakil spesies, dan bukan yang paling "berdarah murni". Walau bagaimanapun, pelbagai pisang - apa-apa berbanding dengan bilangan hidangan yang boleh disediakan daripada mereka.

menghantar perjalanan

Dalam Uganda dan Burundi lebih separuh daripada tanaman besar pisang adalah pengeluaran ... bir. jenis pisang di kawasan-kawasan ini lebih daripada 50, tetapi Burundians dan Ugandans scrupulousness berlebihan dalam hal-hal teknologi adalah tidak berbeza, dan semua lima jenis dozen penggunaan yang besar dalam pembuatan bir. Pelancong yang berlaku kepada cuba bir pisang, bersatu dalam berpendapat bahawa rasa adalah lebih menyenangkan untuk analog tanah air biasa. Dan ia bukan hanya eksotik: pisang bir lebih kaya, lebih kuat dan lebih harum daripada biasa. Walau bagaimanapun, cuba minuman ini hanya di Afrika - ia tidak mengeksport ke negara-negara lain. Siapa tahu - mungkin bir pisang rasa benar-benar baik jadi hanya dengan pemandangan pokok kelapa ...

Buah paling serba boleh dalam terang

Bagi orang-orang pisang Afrika - kira-kira sama seperti kita kentang, dengan perbezaan hanya menjadi bahawa pisang di Afrika yang tidak diimport. Kentang dalam masakan Rusia, pisang bersesuaian dengan hidangan yang paling African dimakan mentah, goreng, bakar dengan kering dan, sebagai sebahagian daripada pencuci mulut, salad, hidangan utama, sup dan sandwic. Pisang kejutan tiada siapa: krim masam, caramelized dan sebagai sebahagian daripada salad buah-buahan mereka memberi kita masa yang lama sudah disumbat di pinggir. Panggang daging dengan pisang - yang luar biasa dan lazat, tetapi tidak mengejutkan: seseorang suka, seseorang itu tidak merasai, dan beberapa kategori tidak suka kombinasi daging dan manis. Daging bakar dengan pisang sedia untuk memaafkan. hirisan nipis daging lembu juga sumbing padat diletakkan di dalam mangkuk pembakar dalam satu lapisan, garam lada, diikuti oleh kalangan kemas adalah pisang, juga sama rata. Dari atas, anda boleh menambah keju dan bakar dalam oven hingga masak.

Apa yang benar-benar menarik untuk mencuba - ia di Afrika sup pisang resipi, yang boleh dimasak di rumah, di dapur yang konvensional, dari produk mudah. Tangkapan hanya - dalam krim kelapa, yang tidak begitu mudah untuk membeli. Ia boleh dilakukan bersendirian, tetapi ia adalah agak menyusahkan dan membatalkan semua resipi sup mudah dari pisang. Rasa krim ini tidak banyak berbeza daripada susu kelapa, yang boleh dibeli di kedai. Kelebihan utama krim kelapa - adalah bahawa ia adalah tebal. Ia adalah mungkin untuk menyediakan sup krim dan tanpa mengurangkan bilangan bahan-bahan cecair atau menambah lebih banyak pisang.

thinkstockphotos.com

sup Banana

Bahan-bahan:

12 pisang hijau

2 cawan (400 ml) sup ayam

2 cawan (400 ml) santan

1 cawan (200 ml) krim kelapa

1 bawang kecil

1/2 pod lada panas

roti bakar roti putih (pilihan)

BTW: krim kelapa - ia adalah hampir sama seperti santan tetapi mengandungi kurang cair dan mempunyai padat, konsisten tidak berseri. Untuk mendapatkan krim kelapa, anda perlu 1 kelapa tanpa shell dan dihancurkan. Cecair daripada ia harus menyambung dengan jumlah yang mencukupi krim atau susu, untuk memberi 1 liter. kelapa parut dimasukkan ke dalam periuk dan tuangkan 1 l air (santan dan krim). Perlahan-lahan membawa sehingga mendidih, kacau selalu. Tutup dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Terletak di mangkuk besar dan tutup dengan ayak dengan dua lapisan kain hipoksia tipis. Tuangkan kandungan ke dalam periuk tapisan. Maka ia adalah perlu untuk menghapuskan campuran melalui kain hipoksia tipis dan memerah cecair. Kemudian cecair disejukkan di dalam peti sejuk dan dibenarkan untuk menyelesaikan. Selepas beberapa lama campuran menjadi dua fasa, dan lapisan atas padat kekal krim kelapa, yang kemudiannya boleh digunakan untuk menyediakan sup pisang dan minuman dan pencuci mulut. Bagaimana untuk menyediakan sup pisang:

1. Peel dan menjengkelkan pisang atau dihancurkan menggunakan pengisar. Sambung sup ayam dan pisang, yang diluluskan melalui penapis halus.
2. Peel dan halus mencincang bawang. Peppers dibersihkan benih dan cop halus. Tumis bawang dan lada, sehingga bawang adalah lut.
3. Campurkan semua bahan-bahan dan haba tanpa mendidih. Hidangkan sup panas dengan croutons roti putih. sup pisang kelapa Afrika bersedia!
4. Ia kekal untuk menghiasi ia dengan daun pasli dan berkhidmat. Untuk hidangan ini mudah tidak memerlukan apa-apa bahan-bahan eksotik.

Dalam pada itu, ini adalah makanan Afrika sebenar, yang disediakan lebih mudah daripada diskrukan plat rumah gulung Jepun.

thinkstockphotos.com

hidangan yang luar biasa pisang terkenal dengan bukan sahaja Afrika. pengembara dan pelbagai "makanan liar" Vadim Tikhomirov rasa pisang Vietnam dalam adunan dan berkongsi pengalaman.

Pisang, goreng - apa yang boleh menjadi lebih mudah? Dan apa yang boleh menjadi lebih baik! resipi vietnamese boleh diulangi di dapur: anda perlu pisang dan adunan plain. Hasilnya tidak mengecewakan! Untuk menyediakan pencuci mulut yang mengambil kuat, pisang sedikit hijau. Menggoreng kuali Cina ideal jika ia tidak - menggunakan kuali yang mendalam atau periuk kecil.

pencuci mulut Wild dari segi budaya: menonton video!

​​Pisang dalam adunan di Vietnam

Bahan-bahan:

2 pisang

tepung 1 cawan

1 h. Sudu gula tepung

2/3 cawan soda air

Bagaimana untuk menyediakan pisang Vietnam:

1. Setiap pisang untuk membersihkan, balut dalam bungkus plastik dan perlahan-lahan menghancurkan ia menjadi rata. Menyediakan adunan dengan menggabungkan semua bahan-bahan.
2. Dip dalam adunan pisang dan menghantar pada kuali panas dengan jumlah yang besar minyak. pencuci mulut Wild bersedia!

Mengapa tidak memanjakan diri kadang-kadang hidangan yang luar biasa dari produk mudah bahawa kita di sebelah ini dunia tidak akan menyertai dalam satu pinggan?

thinkstockphotos.com

Anda mahu sesuatu yang lazat dan menyegarkan? Sediakan ais krim yang menakjubkan! Pisang dan 30 saat masa berharga anda - itu sahaja yang diperlukan!