A meatless makan malam mudah - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• Mudah makan tengah hari tanpa lemak

Sebelum akhir Lent hampir di sini, tetapi anda

mungkin memecahkan kepalanya yang akan mempunyai tanpa lemak seperti

memasak untuk makan malam!

Kami menawarkan 3 mudah dan resipi yang mudah dari chef Moscow terkenal, yang memberi jaminan kepada kita bahawa walaupun sayur-sayuran yang paling membosankan dan membosankan boleh memasak lazat. Jadi hari ini dalam menu kami salad, sup dan kentang lempeng - mereka lempeng! Bermula!

Classic Vinaigrette dari Chef Andrew kornet daging lembu dari restoran "SchiSliva"

Ia harus: (2 hidangan) 2 bit

2 kentang

50 g sauerkraut

1 bawang merah, saiz sederhana

2 jeruk midsize

sayur-sayuran minyak bertapis - untuk mengisi bahan bakar

garam dan lada - secukup rasa

1 sudu besar. l. kacang hijau

greens - untuk hiasan

Bagaimana untuk menyediakan:

1. bit dan kentang rebus berpakaian seragam. Peel dan potong dadu 1 * 1 cm.
2. sauerkraut dan bawang merah halus dipotong, dipotong dadu timun 0 * 5 0, 5 cm.
3. Campur semua bahan-bahan, hujan renyai-renyai dengan minyak sayur-sayuran, tambah garam dan lada secukup rasa.
4. Kongsi di plat. Jika anda bernasib baik untuk memiliki cincin memasak, ia adalah mungkin untuk memfailkan vinaigrette yang berkesan, kedua-duanya di restoran - meletakkan cincin di atas pinggan, meletakkan Vinaigrette, tekan sudu, keluarkan borang.
5. Tutup dengan kacang hijau, hiaskan dengan sayur-sayuran. Atas permintaan, dihidangkan dengan pesto.

Yang paling lazat lada SOUP loceng dari tukang masak dari Maxim Miasnikov restobara "Barbara Bar"

Ia harus: (2 hidangan) 300 g lada

50 g bawang

50 g saderi

10 g bawang putih

300 ml sup sayur-sayuran

garam, lada, kayu manis - untuk rasa

minyak zaitun - untuk menggoreng

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Bulgarian bakar lada selama 15 minit pada suhu 190 ° C.
2. Bawang dan saderi dipotong menjadi jalur dan beberapa minit goreng di minyak zaitun dengan pes bawang putih dihancurkan. Tuangkan sup sayur-sayuran dan masak sehingga mendidih.
3. The lada Bulgaria sejuk, keluarkan kulit dan biji, cop dan menambah kepada sup.
4. Masak sup sayur-sayuran sehingga masak sepenuhnya, tambah garam dan rempah secukup rasa.
5. Pukul pengisar perendaman untuk mendapatkan krim sup, tuangkan plat.
6. Hidangkan sup dengan roti rai dan tomato kering.

lempeng AMAZING menyediakan semua sama Maxim Myasnikov untuk kita

Ia harus: 600 g kentang

400 g tepung

100 ml minyak zaitun

30 gram Adas

air 500 ml

100 g lobak

100 g timun segar

garam dan lada - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kupas kentang dan menjengkelkan. Tambah tepung, air, minyak zaitun dan Dill dicincang halus.
2. Uli doh, tambah rempah secukup rasa dan bakar dalam kuali dengan minyak, pancake.
3. timun dan radishes dipotong menjadi jalur dan campuran.
4. lempeng Sedia dihidangkan dengan salad timun dan lobak. Jika anda mendapati bersandar krim masam, kombinasi yang sempurna!

selamat makan!