Borsch dengan bit, kubis dan daging - bagaimana untuk memasak sup dengan bit, dengan langkah demi langkah resipi foto

sup buatan sendiri resipi ini adalah sedikit berbeza daripada yang klasik, tetapi sedang bersedia yang lebih mudah dan lebih cepat. Keanehan adalah bahawa bukan menggunakan kacang kacang. Hidangan pertama lazat mempunyai warna ruby ​​sengit, rasa hebat dan aroma yang menyenangkan.

Untuk memasak, kita perlu produk-produk berikut:

300 g daging babi atau daging lembu;

3 pea allspice;

1 bawang;

3 lobak merah sederhana;

laurel;

1/3 kepala kubis;

2 bit;

1, lada manis;

100 g pes tomato;

3 kucai;

4 kentang;

merah, lada hitam dan garam secukup rasa;

100g kacang beku;

4 liter air.

Bagaimana untuk membuat sup dengan daging dan beets di rumah

Untuk memulakan, kita hendaklah mengimpal sup. Daging satu bahagian dimasukkan ke dalam air sejuk selepas api mendidih mengikat kepada minimum dan masak 40 minit. Dari semasa ke semasa mengeluarkan buih. Juga, kuahnya tambah daun bay, seluruh bawang, lada loceng. Menghapuskan mereka apabila kuahnya bersedia. Daging siap potong sederhana, meletakkan kembali ke dalam periuk.

Bagi isian semula Borsch menyediakan

Pada parut kasar memarut lobak merah.

bit dihiris.

Potong kepada kepingan kecil lada manis.

Dalam kuali dipanaskan tuangkan minyak bunga matahari, menambah sayur-sayuran. Goreng, kacau pada api yang tinggi selama 3 minit. Kemudian kecilkan api, letakkan pes tomato dan reneh selama 5 minit.

cop Kubis seperti dalam gambar.

hirisan kentang dipotong sederhana.

Letakkan sayur-sayuran dalam sup, rebus 5 minit. Kemudian, meletakkan inti dalam kuali, lada hitam dan garam secukup rasa. Menambah kepada sup kacang hijau dan bawang putih cincang.

Selepas 5 minit tutup api. Memberi Borscht merah dengan masa bit, jadi dia berkeras. Hidangkan dengan murah hati menambah hidangan krim masam.

Pepatah ada menyatakan: setiap wanita sup dengan cara sendiri masak, kerana semua rasa yang berbeza. Menyediakan sup yang lazat di rumah, mungkin ia akan menjadi sup kegemaran anda.