Sup buatan sendiri yang lazat dengan kacang di Ukraine - bagaimana untuk memasak sup dengan kacang dalam Ukraine - satu langkah demi langkah resipi foto

Apa yang boleh menjadi lebih sedap daripada yang segar, lazat, sup buatan sendiri dengan kacang, sayur-sayuran segar dan masam minuman buah-buahan tomato? Cuba untuk memasak resipi ini dengan langkah demi langkah imej ditangkap lazat borsch Ukraine. Saya yakin bahawa apa-apa hidangan pertama enak dan lazat pasti untuk menarik perhatian rumah anda dan anda akan kembali ke resipi lagi dan lagi.

untuk produk borshch pada periuk tiga liter:

• daging daging lembu (tulang rusuk atau bahagian bilah) - 300 gram;
• kacang - 150 gram;
• Potato - 4 pcs;.
• bit - 1 ps.;
• kubis - 300-400 gram.
• lobak merah - 1 pc;.
• bawang - 1-2 keping;.
• bawang putih - 1 kepala (sederhana);
• salad lada (beku atau segar) - 1 pc. ;
• Dill (segar, kering atau beku) - 3 sudu besar. kotak.;
• jus tomato - 150 ml;
• minyak sayuran - 40 ml;
• garam - secukup rasa.

Sebagai sup kacang masak

Bermula untuk memasak, kita perlu meletakkan untuk memasak daging. Ini dilakukan mengikut standard untuk semua prosedur sup.

daging saya, isi dengan air sejuk, mendidih, keluarkan buih dan mengurangkan kebakaran. Daging masak di bawah tudung.

Kemudian, anda mesti pra-dibasuh dan direndam kacang untuk menghantar untuk memasak dalam periuk dengan daging. Jika anda tidak boleh rendam terlebih dahulu - tidak rasstraiavaytes. Hanya ingat masa itu, kacang tersebut akan dimasak lebih lama.

Selanjutnya, bit merah, kita perlu mengupas dan potong dadu kemas panjang dan nipis.

Beets juga dimasak untuk masa yang lama, jadi ia boleh dihantar ke dalam periuk selepas kacang. Apabila dibuang ke dalam sup bit sup boleh tambah garam secukup rasa.

Dan kini ia adalah masa untuk bersedia untuk borsch pengisian semula kami. Untuk ini kita perlu bawang dan lobak merah untuk membersihkan. Tiga lobak pada parut kasar, baik, bawang, potong dadu melenkimi. Salad lada dalam versi ini Borscht saya mengambil bahagian beku tanpa kacang. Ia hanya potong dadu 1x1 cm.

Kemudian, dalam minyak kacau sekali-sekala, kita goreng sayur-sayuran dicincang.

Apabila anda melihat bahawa bawang menjadi telus yang memerlukan berpakaian untuk menambah jus tomato, jus atau dicairkan dengan ketumpatan yang sesuai tomato. Selepas menambah komponen tomato, kita perlu terus memadamkan stesen gas untuk satu lagi sepuluh minit dengan api kecil. Biasanya, pada masa ini cecair menyejat dari tomato dan sos menjadi pekat.

Pada akhirnya dimasukkan ke dalam mengisi minyak Dill dan bawang putih dihancurkan.

Pada masa ketika kami menyediakan pengisian, biasanya mempunyai masa untuk memasak daging. Kita perlu mendapatkannya dari kuahnya, potong a la carte, dan sekali lagi dimasukkan ke dalam periuk.

Selanjutnya, membersihkan dan memotong kentang menjadi kepingan lebih besar sedikit daripada sup potong kentang biasa. Kubis perlu menjadi pisau atau menggunakan Pencincang dihiris panjang nipis.

Pertama, kita menambah kentang dalam sup dan masak selama lima minit.

Kemudian, tambah kubis. Masak sehingga sayur-sayuran bersedia.

Pada langkah terakhir kita menambah persalinan sup kami.

Sekali lagi, kami akan membawa ia sehingga mendidih dan mematikan.

sup buatan sendiri yang lazat dengan kacang di Ukraine adalah bersedia.

Hidangkan tentu berguna dan lazat pertama, anda boleh hanya dengan bawang cincang dan segar roti. Jika ada masa, anda boleh sila keluarga dengan goreng ubi bit cantik dan aromatik dengan bawang putih.