Sup kacang lazat dengan daging salai dan daging

Varian penyediaan sup kacang tidak terlalu banyak. Pada asasnya, sup ini disediakan dengan daging salai, tetapi tidak semua orang seperti itu satu rasa yang kuat sup datang. Oleh itu, dari masa ke masa, saya mendapat resipi saya, tidak cukup klasik. Menawarkan tuan rumah, menggunakan hasil masa diuji eksperimen masakan saya, masak sup kacang yang lazat dengan berpakaian bukan tradisional. Langkah yang diambil foto menemani resipi dan, oleh itu, untuk memasak sup yang lazat sendiri di rumah, anda akan menjadi lebih mudah berbanding sebelum ini.

produk untuk jumlah sup periuk tiga liter:

• goulash, daging lembu - 300 gram;

• kacang kering bahagian - 200 gram;

• Kentang - 3-4 keping;

• Lobak - 1 pc. (Sedang);

• bawang - 1 biji bawang besar atau 3 kecil;

• garam - secukup rasa.

pengisian:

• lemak babi (sedikit salai) - 100 gram;

• Dill dicincang (boleh menjadi segar atau sejuk beku) - 2 sudu besar. l.;

• Bawang putih - 1 ulas;

sup kacang Sebagai bersedia

Mula memasak dengan, potong sederhana daging lembu goulash dibasuh baik mesti diisi dengan air sejuk dan meletakkan periuk di atas api.

Apabila air mendidih, jangan ketinggalan masa ini apabila anda perlu untuk mengumpul sudu membentuk buih slotted dan api reda pada tahap minimum. Selepas itu, tutup kuali dengan penutup dan biarkan daging masak setengah jam. Walaupun daging dimasak kacang kami perlu dibersihkan, tuangkan ke dalam bekas yang mendalam dan tutup dengan air sejuk membengkak.

dimasak daging gat dari kuali, potong kepada kepingan kecil dan sekali lagi kembali ke kuahnya.

Menambah periuk sudah kacang teliti bengkak sebelum penyaliran cecair berlebihan daripadanya.

untuk sup Carrot ini boleh dipotong menjadi kiub nipis panjang dan bawang hanya cop halus.

Selain itu, kentang perlu untuk membersihkan dan memotong kiub saiz purata.

Apabila kacang hampir mendidih, kita perlu garam sup dan menambah sayur-sayuran cincang (kentang, lobak merah, bawang) di dalamnya.

Menyediakan pengisian, bacon potong dadu kecil yang mungkin, membersihkan bawang putih dan mengisar juga.

Kami beralih ke dalam lemak babi mortar, bawang putih dan Dill. Sekarang, anda perlu semua bahan-bahan yang teliti dihancurkan dalam lesung sehingga sebati.

mengisi bahan bakar menambah kepada sup bersedia apabila sayur-sayuran hampir siap, dan sekali lagi kita ia membawa sehingga mendidih.

Sebelum anda membawa kepada sup pong, kacang, sebaik-baiknya, biarkan selama sekurang-kurangnya satu jam.

Selepas itu, ia melimpah hidangan dan panggilan ke meja pengguna untuk makan malam.