Sup dengan ladu dalam daging sup - bagaimana untuk membuat ladu telur dan tepung - satu langkah demi langkah resipi foto

Tawaran suri rumah memasak dalam resipi rumah sup lazat saya dengan ladu. Saya memasak hidangan pertama, biasanya di atas sekeping daging lembu osheyka. Sup daging itu diperoleh kekayaan, jelas dan bersih. A dumpling diperbuat daripada adunan, institusi telur dan tepung begitu lazat dan tender, sebagaimana yang mereka katakan, dalam leburan mulut. resipi itu disertakan dengan langkah-langkah untuk membuat gambar yang akan membantu saya dalam keterangan proses penyediaan.

Bahan-bahan (per periuk tiga liter):

• 400 gram daging lembu osheyka;

• 4 kentang;

• 1 lobak merah;

• 3 bawang;

• 30-40 ml. minyak sayur-sayuran;

• 1 kepala bawang putih;

• garam - secukup rasa;

• 1 biji telur;

• 2-3 meja. lodge. tepung

Bagaimana untuk membuat sup dengan mi sup

Kerana anda perlu untuk memasak sekeping baik daging lembu mencuci osheyka dan rebus selama satu jam.

Selepas air mendidih tidak akan lupa untuk keluarkan buih.

Dalam pada itu, rebus sup, kita perlu menyediakan zazharku. Untuk tujuan ini, pra-mengisar dikupas bawang putih, bawang dan lobak merah.

Kemudian, tuangkan minyak sayur-sayuran dalam kuali dan sayur-sayuran goreng api sederhana sehingga jelas.

Strong terlalu lama sayur-sayuran bernilai, dan lagi, zazharku perlu kacau kerap. Seterusnya, kentang kupas dan potong dadu.

Apabila daging hampir masak, kuahnya perlu menjadi garam dan boleh dihantar dalam kuali dihiris kentang.

kentang rebus, secara purata, sepuluh minit. Pada masa ini, kita perlu mempunyai masa untuk menguli doh menjadi ladu.

Bagaimana untuk membuat ladu untuk sup telur dan tepung

Memasak mereka semata-mata. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu pasangkan kebenaran plat yang mendalam atau alasan telur, menambah sedikit garam.

Kemudian, perlahan-lahan menambah tepung dan kacau dengan garpu. Doh harus mempunyai ketulan dan berkepadatan sederhana (seperti gambar).

Di samping itu, kita perlu mendapatkan daging daripada kuahnya, mengambil ia selain menjadi kepingan lebih kecil dan kembali ke sup lagi.

Apabila kentang sudah bersedia, dengan bantuan sudu teh, kita perlu untuk menggugurkan adunan ke dalam kuali. Ia perlu dilakukan dengan cepat, yang sebagai ladu dimasak dengan segera.

Pada peringkat terakhir tuangkan zazharku sup dan memberinya lebih banyak masa untuk mendidih.

Semua yang sup buatan sendiri yang lazat pada kekayaan daging lembu sup dengan ladu telur halus bersedia.

Hidangkan sup dengan ladu ke meja boleh walaupun tanpa roti.