Sup dengan bebola daging dari daging cincang dan semolina - bagaimana untuk memasak sup dan bebola daging - satu langkah demi langkah resipi foto

Sup Burger merupakan salah satu yang paling mudah untuk menyediakan sup. Tetapi dari memudahkan penyediaan, ia tidak menjadi kurang enak. Dalam resipi beliau, cincang untuk bebola daging saya menambah semolina. Ia memberi mereka semolina khas tekstur halus. Pelayan wanita, cuba untuk mencari setengah jam masa untuk memasak sup buatan sendiri yang lazat dengan bebola daging. Resipi disertakan dengan langkah-langkah untuk membuat gambar.

Bahan-bahan 6 hidangan sup:

• cincang babi-daging lembu - 300 gram;

• Semolina - 2 sudu besar. l.;

• Kentang - 4 pcs;.

• Bawang putih - 1-2 ulas;

• bawang - 1 besar atau 3 bawang kecil;

• Lobak - 1 pc;.

• Minyak tanpa lemak - 2-3 sudu besar. lodge;

• garam - secukup rasa;

• daun bay - 1-2 pc.

Bagaimana untuk membuat sup dengan bebola daging

Mula-mula kita perlu menambah di semolina daging cincang, sedikit garam dan gaul rata.

Pemadat tangannya dalam bentuk roti dan meninggalkan membengkak bijirin selama lima belas minit.

Pada masa ini, saya biasanya mempunyai masa untuk menyediakan zazharku dan potong kentang untuk sup. Dan sebagainya, untuk zazharki kita membersihkan dan mengisar bawang putih, lobak merah dan bawang.

Seperti yang anda lihat dalam gambar saya, lobak merah, kali ini, saya tidak menjengkelkan dan potong memanjang dan mencincang polukolechkami. Bawang dipotong seperti biasa pada zazharku. Bawang putih, terlalu banyak mengisar tidak. Zubochek dipotong kepada empat keping bersama-sama, dan kemudian pisau yang dihiris ke dalam plat nipis. Dihiris sayur-sayuran dalam kuali goreng dengan minyak sayur-sayuran.

Kemudian, kentang, serta kursus pertama yang lain, saya mengupas dan dipotong menjadi kepingan.

Pada masa ini, di semolina pemadat dengan betul, bengkak dan kita boleh mula membentuk bebola daging sendiri.

Adakah saya mempunyai mereka, biasanya saiz walnut yang besar. Tangan sedikit lebih baik untuk melembapkan dengan air, yang akan terperangkap dalam daging lembu tanah. Berpisah daripada besar keping Bun cincang saiz lebih kurang sama dan tangan roll off daripada mereka bola. Manakala bebola daging sedang membina, anda boleh meletakkan periuk air untuk sup di atas api.

Apabila air mendidih ia adalah perlu untuk garam, dan kemudian membuang senjata dalam air mendidih untuk beberapa bola daging.

Dan apabila mereka semua mendapati diri mereka dalam kuali, mereka perlu kemas slotted sudu untuk mengangkat dari bawah. Bebola daging perlu dimasak dengan api yang rendah, ditutup selama sepuluh minit.

Kemudian, kita tambah kentang sup dan masak sehingga lembut.