Sup ayam dengan ladu

Biasa dari zaman kanak-kanak sup ayam dengan ladu - mudah dan mudah kepada rasa hidangan, yang kita sentiasa diberi makan dan memaksa setiap kali ada yang sejuk untuk mengembalikan kuasa. Untuk memberikan hidangan yang berkhasiat dan membuat sup ayam posytnee orang telah ditambah kepada sup mendidih ketulan kecil doh sama dengan ladu, ladu dipanggil.

Membuat ladu sup berkhasiat dan lazat. Ini cara negara dan versi mudah penyediaan mudah hidangan dibakar, yang disediakan secara eksklusif di rumah produk tidak mahal dan sekerap.

Dalam memasak ladu sup yang

Pendek kata, ladu - produk serba boleh yang diperbuat daripada tepung, secara tradisinya ditambah ke sup siap dan rebus sehingga lembut. Dalam beberapa kes, mereka yang direbus di dalam air masin seperti ladu, dan berkhidmat sebagai hidangan yang berasingan.

Mereka hadir dalam banyak masakan di dunia, tetapi mempunyai nama yang berbeza. Di Ukraine, mereka dikenali sebagai ladu, di Republik Czech - "ladu", versi Itali - "gnocchi" dan ada juga versi Cina hidangan ini.

ladu klasik dimasak dengan sup ayam dan ia mungkin gabungan yang terbaik, kerana sup ayam dianggap sebagai pemakanan dan cahaya, dan oleh itu kurang enak, dan ladu diimbangi, dengan kehadiran hidangan mengambil watak yang berbeza dan rasa.

ladu Mudah dan ayam sup - resipi langkah demi langkah

Chicken Carcass bilas dan bahagikan kepada kepingan besar. Dimasukkan ke dalam periuk, tambah air dan rebus sehingga separuh. Dalam proses mengeluarkan buih, dan baki menembak ke bawah sudu.

Potong keping sederhana kentang, menambah mendidih sup ayam dan masak sup reneh selama 10 minit.

Mengikuti sup pelepasan kentang tidak dicincang kasar lada manis, tambah haba dan membawa cecair kepada cahaya yang perlu mendidih.

Secara berasingan, dalam kuali tumis sayur-sayuran, potong bawang dipotong dadu kecil dan memarut lobak merah. Goreng mereka dalam sedikit minyak dan menambah kepada sup. Untuk membawa sup hingga mendidih dan masak pada suhu rendah, manakala perlahan-lahan menggelegak - 30 minit.

Sehingga sup sayur-sayuran yang dimasak, perlu menyediakan adunan untuk ladu. Bagaimana untuk membuat ladu bersedia dan tahu semua mereka adalah agak mudah.

The doh untuk ladu

doh untuk ladu tidak rumit. Ia tidak berubah-ubah dan sedang bersedia cara yang paling biasa.

Untuk penyediaan mesin gnocchi membuat tukul satu telur dalam mangkuk, tambah garam dan tuangkan 100 ml air masak atau susu pada suhu bilik. Kacau.

Perlahan-lahan tuangkan tepung dalam bahagian-bahagian kecil dan kacau sederhana sudu adunan homogen cecair tanpa ketulan.

Selepas 30 minit, sekali daging dan sayur-sayuran bersedia, dengan bantuan sudu kopi, bahagian-bahagian kecil untuk melepaskan adunan ke dalam sup mendidih.

Dan langkah terakhir, tambah daun bay, oleh keperluan sup dosolit dan masak dengan api sederhana selama 5-8 minit sehingga ladu tidak naik ke permukaan.

Sebahagian kecil sup ayam boleh menyembuhkan pesakit, dan kehadiran ladu di dalamnya memenuhi orang yang sihat. Makan pada kesihatan. Benarkan sup ayam dengan ladu akan memanaskan badan anda dan memberi anda kekuatan.