Minestrone resipi sup

Tebal sup sayur minestrone - masakan Itali klasik. Secara tradisinya, hidangan menambah pasta, dan kadang-kadang beras. Pada pandangan pertama, ia seolah-olah ministrone yang - ini adalah sup biasa dengan pasta, tetapi ia tidak begitu. Perbezaan utama kursus - ketumpatan dan kekayaan, adalah syarat utama, tetapi segala-galanya, termasuk sayur-sayuran, boleh digunakan mengikut budi bicara.

Walaupun kekurangan penggubalan yang jelas terdiri daripada sup - ia adalah sayur-sayuran, dan kehadiran mereka adalah satu kemestian, dan juga dalam banyak hidangan. Hanya sayur-sayuran minestrone harus lebih besar dalam jumlah yang sedemikian bahawa kehadiran mereka dirasai.

Sup sayur-sayuran minestrone resipi klasik

Dalam tebal dan panas goreng kuali minyak halus dipotong dadu bawang sehingga membiarkan jus.

Tambah cincang menjadi kiub kecil dan lobak merah pada reneh api kecil selama 3-4 minit, sehingga sayur-sayuran lembut.

Seterusnya, dimasukkan ke dalam skuasy pan dan tomato, serta potong dan lobak merah. Tutup tudung dan masak sayur-sayuran dengan api sederhana selama 8-10 minit.

Kemudian, tuangkan sup bersedia panas atau air masak biasa, tambah hirisan hirisan kentang sederhana, masak kuahnya mendidih dan terus mendidih dengan sup berpusar perlahan sehingga kentang masak, lebih kurang 30 minit.

Akhirnya, tambah garam secukup rasa sup dan celup dalam sup sayur-sayuran pasta. Cook sup minestrone dengan mi 7-8 minit, sehingga dimasak separuh siap.

selesai musim hidangan herba Itali pedas, kacau, tuangkan ke dalam hidangan a la carte dan taburkan dengan keju parut di atas.

Hasilnya, kita perlu mendapatkan sup tebal dan kaya dengan aftertaste sayuran bagus, yang merupakan ciri resipi minestrone klasik.