Sup sayur-sayuran dengan pasta

Lazat dan amat mudah sup sayur-sayuran dengan pasta, resipi Bulgaria untuk memasak, hanya keseronokan. Sayur-sayuran yang penuh dengan vitamin hidangan, pasta memberi kenyang, dan yogurt atau kefir - yang menyenangkan, menyegarkan keasidan.

Bagaimana untuk menyediakan sup sayur-sayuran dengan mi

Goreng bawang dicincang halus dalam mentega.

Tambah ke kuali lobak merah, saderi, dicincang kubis segar dan dihiris cincin separuh sayur. Kami terus coklat, menambah puri tomato atau tomato puri segar.

Bersedia untuk menambah sayur-sayuran untuk air mendidih sup sayur-sayuran atau mendidih. Garam secukup rasa dan masak sehingga sayur-sayuran lembut.

Selama 5-7 minit sebelum tamat memasak menambah pasta sedikit. Kemudian, sup berpakaian dengan pra-campuran dan telur curd, tambah minyak, selasih dicincang dan pasli, lada hitam.

Untuk sup sayur-sayuran secara berasingan boleh dikenakan keju atau keju kashkoval parut.

resipi bulgarian sup ini mempunyai komposisi yang mudah untuk membuat produk untuk 1 hidangan:

Kubis - 10 g, lobak merah - 10 g, bawang - 10 g, leek - 5 g, pasta - 8 g, tomato puri - 7 g (tomato - 30 g), mentega - 12 g, keju kashkoval atau -15 g keju, yogurt - 20 g, telur - 1/2 unit, selasih -. 3 g, saderi - 6 g, pasli - 2 g, garam dan lada secukup rasa.