Sup kentang dengan croutons

Seperti roti, kentang adalah sifat utama dan tidak berubah-ubah meja makan dan pada zaman ini ia telah menjadi hidangan biasa. Dapur moden adalah penuh dengan variasi memasak dan resipi daripada kentang. Dan bagaimana anda suka? Dibakar dalam kulit mereka dengan awan membakar stim wangi? Atau, goreng dalam mentega dengan rangup perangan? Ia boleh direbus dalam air masin? Dalam setiap kes - adalah yang lazat, murah dan mudah. Pengesahan menarik - sup kentang dengan croutons. Menyediakan mudah, cepat dan dimakan pada "hura".

sayur-sayuran segar, sayur-sayuran pedas, krim masam dan croutons - demonstrasi serba boleh kentang. Ini adalah sayur-sayuran khas yang merupakan perlawanan yang sangat baik untuk semua orang hampir. Kentang sup - hidangan biasa dan agak mudah disediakan yang boleh ditafsirkan untuk infiniti.

Cream resipi kentang dengan croutons

1. lobak merah dan saderi dibasuh dan dicincang. Dimasukkan ke dalam kuali dengan air untuk membawa ke mendidih, garam secukup rasa dan masak sehingga siap separa ini, 30 minit. Maka sup dan kembali ke dalam kuali.
2. kentang Peel, basuh dan potong sederhana, tambah sup sayur-sayuran, masak sehingga mendidih sekali lagi, tambah garam dan masak lagi hingga masak kentang jika perlu. Kemudian mencincang sayur-sayuran dalam pengisar atau sapu melalui penapis. Kembali semua untuk periuk dengan sup, tambah krim masam, Dill dicincang, campuran dan sedikit panas.
3. Bawang potong dadu kecil, goreng berasingan kepada mentega cair dengan menghimpunkannya bersama-sama dengan tepung, tambah pes tomato, 2 sudu besar air, garam, kacau dan reneh selama 2-3 minit.
4. Siap sup sayur-sayuran, kentang lenyek tuangkan plat portioned, musim dengan sos bawang berasingan dimasak dan meletakkan jumlah tertentu croutons rangup ringan goreng.

Dalam penyediaan hidangan untuk memberikan sup tebal, air hanya boleh dicurahkan sehingga tingkat atas sayur-sayuran dan terus memantau untuk sup kentang kuat tidak mendidih.