Sup sayur-sayuran dengan cendawan dan kacang - bagaimana untuk memasak sup dengan cendawan, langkah demi langkah resipi foto

Resipi sup sayur-sayuran dengan kacang, cendawan dan labu, saya belajar daripada neneknya. Memasak borsch tidak sukar, tetapi rasa dan aroma hidangan menghargai rumah anda. Hanya resipi boleh ditukar ganti dengan masakan vegetarian, dan hari-hari puasa.

Rela berkongsi resipi makanan keluarga dengan langkah demi langkah foto. Sup sayur-sayuran dengan cendawan dan kacang, terima kasih kepada produk kombinasi harmoni mempunyai rasa yang kuat dengan rasa kulat putih. Borscht seperti dibancuh di biara pada zaman dahulu dan kemuliaan daripada mereka pergi di seluruh dunia. Resipi dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar yang akan membantu anda memasak hidangan yang cepat dan mudah.

Memasak sup sayur-sayuran perlu mengambil:

• kubis segar - 200 g;
• cendawan putih kering - 50 c;
• kentang - 1 ps.;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• labu - 100 g;
• kacang - 3 sudu besar. l.;
• Tomato paste - 70 g;
• Air - 2 l;
• minyak sayur-sayuran;
• garam;
• Dill dan pasli.

Bagaimana untuk membuat sup dengan cendawan dan kacang

Memasak sup untuk mula terlebih dahulu. Pra-rendam kacang harus kering dan cendawan untuk beberapa jam. Tetapi ia adalah lebih baik untuk melakukannya pada waktu malam.

Air bermeter pan dan selepas mendidih Gugurkan direndam cendawan dan cecair ditapis di mana mereka telah direndam. Kemudian, tambah kacang. Selepas 20-30 minit, keluarkan cendawan dengan sudu slotted dan memberikannya kepada sejuk.

Sekarang, mari kita menangani Barshchou persalinan. Dalam kuali minyak panas dan goreng bawang.

Kemudian, cop cendawan dan hantar ke bawang.

shinkuem labu dan lobak merah jalur dan menambah kepada cendawan dan bawang.

Selepas sepuluh minit, merebak pada pes tomato pan, menambah cendawan sup bit dan reneh selama 10 minit.

Walaupun menyediakan Barshchou mengisi minyak, kubis shinkuem dan memotong kentang ke dalam baji.

Cendawan kuahnya mendidih meninggalkan kentang dan kubis cincang. 10-15 minit boleh ditambah dan berpakaian untuk sup Borscht.

sayur-sayuran sup masak kami dengan refluks "senyap" selama 15 minit dan mematikan. 20 minit kemudian, dia mempunyai untuk berada pada penutup tertutup dan mendapat "kuasa".

Di atas meja sup sayur-sayuran yang lazat dengan cendawan dan kacang berkhidmat dengan krim masam dan pasli atau Dill.

Saya berfikir bahawa hidangan sayur-sayuran resipi saya akan suka dan akan mencari tempatnya dalam rekod masakan anda.