Jeruk buatan sendiri dengan cendawan dan timun - bagaimana untuk memasak tanpa daging dan jeruk barli, langkah demi langkah resipi foto

Selain resipi klasik dibuat dengan daging, barli dan jeruk, terdapat banyak variasi lain sup lazat ini. Sebagai contoh pilihan yang akan menyediakan hari ini - cendawan Lean jeruk (kering) dan jeruk. Cuba untuk merawat keluarga sup enak dan wangi ini, dan langkah terperinci saya demi langkah resipi dan membuat gambar akan membantu anda dalam membuat ia.

Bagaimana untuk menyediakan keadaan memalukan dengan cendawan dan tanpa barli

Ambil 60 gram cendawan kering - putih, Aspen atau topi Cendawan coklat. Ini kulat adalah sup yang paling wangi.

Isikan dengan air mendidih dan akan meliputi penutup. Perlu diberikan kepada stim cendawan dengan sempurna, sekurang-kurangnya 30-40 minit.

Selepas cendawan putih teliti membengkak, mereka perlu terus terang menyatakan atau halus mencincang dengan pisau.

Dalam 1, 5 liter air mendidih dan masukkan cendawan serbuk bersedia untuk memasak mereka selama 15 minit.

Dalam pada itu, marilah kita bahan-bahan lain untuk sup.

150 gram timun masin atau jeruk (peribadi, saya suka jeruk itu) mengisar melalui parut yang besar.

Dalam menggoreng bawang pan passiruem dan lobak merah.

Menambah timun dan goreng yang 1 minit tambahan.

Selain itu, dalam kuali menambah 100 mililiter air garam timun dan mendidih selama 5 minit.

2 menengah kentang bersih dan potong dadu.

Apabila cendawan masak, masukkan ia ke kentang. Mendidih selama 5 minit.

Langkah terakhir dalam menambah sup zazharku sayur-sayuran. Garam secukup rasa dan masak sehingga sehingga kentang lembut.

Selepas mematikan pembakar, memberikan pendirian jeruk, ditutup selama 10 minit lagi, jadi sayur-sayuran dan cendawan boleh berkongsi sepenuhnya rasa mereka.

Senduk sup ke dalam mangkuk dan menambah sayur-sayuran kegemaran anda. Juga, dalam mangkuk, anda boleh menambah mayonis atau krim masam, bergantung kepada pilihan anda.

Siap untuk menanggalkan kerak cendawan dari kuantiti tertentu produk menjadi agak tebal dan sangat memuaskan. Cuba untuk mengubah menu anda supaya sup dan cendawan kering, anda mungkin mahu untuk menyimpan cendawan setiap tahun untuk musim sejuk dalam bentuk kering dalam kuantiti yang lebih besar.