Resipi gratin kentang tanpa lemak

3 resipi lazat cutlets tanpa lemak

resipi vintaj dari chef Daniel

Moscow Biara Oleg Olhova. Malah jika anda tidak mematuhi jawatan itu, mengapa tidak memasak ini cutlets pemakanan untuk makan malam?

lebih

Lean kulat gratin kentang

Kaserol dimasak dalam resipi ini, ternyata luar biasa wangi dan mempunyai rasa yang hebat. Oleh kerana hidangan cendawan ia adalah lebih berkhasiat dan boleh menggantikan hidangan lengkap.

Bahan-bahan:

350 g Champignon

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

garam secukup rasa

lada tanah citarasa

sekumpulan Dill

5 kentang

5 Art. sudu besar minyak sayuran

Bagaimana untuk menyediakan gratin kentang dengan kulat:

1. Kentang dibasuh dan dikupas mesti mendidih dalam air masin, dan kemudian mengeluarkannya dari cecair dan mash dengan pengisar. Untuk kentang lecek perlu menambah 2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran dan kacau sehingga sebati.
2. bawang disucikan perlu dipotong menjadi kiub kecil, dan kemudian meletakkan ia di atas kuali dengan 3 sudu besar. sudu besar minyak panas dan goreng sehingga layu. Selepas itu, tunduk perlu masukkan cendawan dicincang kepada kepingan kecil dan bawang putih halus runtuh. Apabila cendawan memerah, pan perlu dikeluarkan dari dapur.
3. cendawan panggang mesti dimasukkan ke dalam bentuk yang mendalam lancar, maka atas dengan campuran kentang dan mengedarkan ia sama rata dengan bantuan bilah. Seterusnya, borang kurus dengan gratin kentang diletakkan di dalam ketuhar C 200 ° dipanaskan selama setengah jam. Hidangan selesai ditaburkan Dill dicincang dan berkhidmat bahagian dihiris.

gratin kentang Lean Timun

gratin kentang cemerlang yang diperolehi dengan tambahan timun.

Bahan-bahan:

6 kentang

2 jeruk

1 bawang

rasuk hijau

2 sudu besar. sudu tomato puri

2 sudu besar. tepung sudu

1 sudu besar. air

garam secukup rasa

lada secukup rasa

minyak bunga matahari

serbuk roti

Bagaimana untuk menyediakan basi Timun tanpa lemak:

1. Untuk casseroles untuk memilih kentang sederhana, teliti membasuh mereka masak dalam pakaian seragam dan sejuk. Kemudian disejukkan kentang, kupas dan potong menjadi kepingan nipis. jeruk bersaiz sederhana mesti dikeluarkan dari air garam dan tepuk kering dengan tuala kertas dan sapu pada parut kasar. mencuci hijau segar dan halus cop dan bawang potong nipis setengah cincin.
2. Dalam lancar dengan minyak bunga matahari dan ditaburi dengan bentuk serbuk roti harus seragam meletakkan separuh kentang rebus. Lapisan seterusnya jeruk reput, bawang dan herba, kemudian menutupi mereka dengan kentang yang tinggal.
3. Menyediakan pemutus, ia adalah perlu untuk menyambung mangkuk yang berasingan dan gaul rata dengan air, tomato puri, garam, lada hitam dan tepung. Tuangkan campuran basi yang terhasil dan memasukkannya ke dalam ketuhar C 180 ° yang telah dipanaskan selama 35-40 minit. Hidangan siap boleh dihidangkan panas atau sejuk.