Gratin kentang dengan cendawan dalam oven - bagaimana untuk memasak kaserol kentang dengan cendawan, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini saya mencadangkan untuk mencuba untuk memasak resipi mudah kegemaran saya untuk kaserol kentang dengan cendawan. Saya biasanya mengemukakannya dengan sos krim masam, jadi, kaserol kentang mempunyai rasa sedikit kering selepas membakar di dalam ketuhar. Penerangan memasak disertakan dengan foto secara berperingkat dibuat yang akan memudahkan persepsi resipi.

4 hidangan casseroles kentang anda perlu:

- kulat rebus - 100 g;

- kentang lecek (tanpa susu) - 400 c;

- keju - 100 g;

- telur ayam - 1 pc;.

- krim masam (25%) - 50 g;

- Tepung gandum - 1 sudu besar. l.;

- Air - 1/2 Art.

Bagaimana untuk menyediakan gratin kentang dengan ketuhar cendawan

cendawan dimasak dihancurkan, tetapi tidak terlalu banyak. hidangan akan rasa lebih baik jika cendawan adalah bit, tidak menampal. Untuk menambah campuran cendawan telur.

Kami menyebarkan mereka ke dalam kapasiti baking yang lancar dan menyelaraskan casseroles lapisan pertama.

Kentang lecek adalah lebih baik untuk dilakukan terlebih dahulu, tetapi tiada susu, hanya dengan minyak. Kami membuat ia tebal dan merebak lapisan tebal di cendawan.

Keju tiga luas parut rata, ratakan di atas kentang lecek.

Di samping itu, ia adalah perlu untuk menambah beberapa garam tidak apa-apa, t. Untuk. Kentang lecek dan cendawan disediakan dengan garam sudah.

Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. makan kami terdiri daripada bahan-bahan yang benar-benar bersedia, masa yang penaik ialah 20 minit.

Manakala kaserol dalam ketuhar, menyediakan krim kuah masam. Pada kuali kecil berwarna coklat ke dalam tepung warna kuning air, tambah sedikit air, kemudian krim masam, garam, lada dan tanah. Menguli, memberi reneh dan keluarkan dari haba. Semua - kita akan mendapat krim kuah masam lazat untuk kaserol.

basi sedia kentang dengan cendawan perlu sejuk sedikit, potong di bahagian-bahagian.

Isikan kuah, jika ada, kemudian taburkan dengan herba yang dicincang segar dan membawa ke meja.