Memasak di rumah: kaserol kentang dengan sosej - resipi video di rumah

Walaupun kaserol kentang yang paling biasa dengan sosej boleh dilakukan dalam cara yang berbeza.

Resipi №1

Ia adalah perlu untuk:

Memasak di multivarka: kaserol kentang dengan daging cincang

Kentang dan daging - gabungan klasik

produk, kita kenali. Dengan kedatangan multivarki ia telah memperoleh rasa baru, walaupun nama lama hidangan - basi dengan daging. Disediakan dengan bantuan keajaiban teknologi ini, ia sentiasa ternyata sama rata dibakar, dan oleh itu amat lembut dan enak!

lebih

1, 5 kg kentang, 500 g rumah sosej, 2 cawan susu, 3 sudu besar. sudu tepung, 3 sudu besar. sudu besar minyak sayuran, 1 bawang, 3 sudu besar. sudu mentega, 350 g keju keras, 0, 5 cawan serbuk roti, serbuk lada hitam dan garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Pertama, mencuci dan membersihkan kentang, dan kemudian memotong mereka ke dalam keping. Mengambil kuali yang mendalam, dan meletakkan kentang. Isi dengan air dan rebus sehingga status tender. Kentang harus cukup untuk melembutkan tetapi tidak dicerna. Dengan cara ini, anda boleh melakukan sedikit berbeza dan rebus dalam pakaian seragam, dan hanya kemudian untuk menyejukkan, membuang kulit dan potong kepada kepingan kecil.
2. Dalam langkah seterusnya, tuangkan ke dalam minyak penggoreng dan betul goreng atasnya bawang gilingan. Kemudian menambah sosej bawang, potong cincin kecil.
3. Selepas itu, ambil periuk dan cairkan mentega di dalamnya. Terdapat juga taburkan dalam kuantiti yang mencukupi tepung. Goreng jisim yang terhasil untuk menyalakan warna keemasan. Jangan lupa untuk sentiasa menggerakkan kandungan kuali tumis itu. Kemudian tuangkan susu untuk memanaskan dan masak sehingga pekat. Hasilnya, anda akan mendapat sos berkrim yang lazat.
4. sos Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan kemudian tambah keju dan sosej goreng cincin bawang parut. Semua campuran dengan teliti.
5. Letakkan kentang ke dalam bentuk yang lancar dengan mentega dan tuangkan sos krim. Bakar pada suhu 200 ° C selama kira-kira 25 minit. Kemudian taburkan hidangan dan roti bakar serbuk lagi 10 minit

Resipi №2

recipestation.com

Ia adalah perlu untuk:

300 g kentang, 2 sudu besar. l. mentega, 400 g sosej, 400 g jagung dalam tin, segelas susu, 2 ulas bawang putih, garam dan lada - secukup rasa, satu mentol, 200 g keju "Cheddar".

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Wash dan bersih kentang, potong menjadi kepingan nipis. gris yang banyak mereka dengan mentega dan garam mengikut citarasa anda.
2. Kemudian Letakkan kentang dalam pinggan penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 170 ° C. Masak selama kira-kira 20 minit.
3. Potong cincin kecil menolak dengan sosej dan bawang goreng dalam mentega. Buang dari kentang yang dibakar dengan ketuhar dan letakkan sosej di atas.
4. Campurkan jagung, susu, bawang putih dihancurkan dan keju parut. Teliti campuran semua garam dan jisim yang terhasil. Masukkan kentang beliau.
5. ia adalah mungkin untuk membuat satu lagi krim berpakaian telur-masam untuk hidangan ini, jika dikehendaki. Ia adalah sangat mudah untuk menyediakan. Hanya cambuk dalam telur bekas yang mudah dan menambah kepada mereka krim dan krim. Kemudian anda perlu berhati-hati semua campuran, tambah garam dan tanah yang baru lada hitam secukup rasa.
6. Sekali lagi basi dimasukkan ke dalam ketuhar dan masak selama 30 minit pada suhu 200 ° C.
7. Hidangkan kaserol kentang dengan sosej keperluan untuk potong bahagian.